「きゅうりの酢漬け」30選｜さっぱり美味しい！
投稿日2024/07/30
更新日2024/07/30
「夏野菜」レシピ30選｜美味しく夏バテ予防！
さっぱり爽やかで美味しい、「きゅうりの酢漬け」のレシピをご紹介！ 日持ちするレシピも多いので、作り置きして常備菜にするのもおすすめ。甘酢漬けやポン酢漬けに、ほかの野菜を合わせたレシピもありますよ。
目次
21.みょうがをたっぷり使って♪みょうがときゅうりの甘酢漬け
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
みょうがの香りが爽やかな、簡単箸休め！甘酢に浸かったみょうがときゅうりの相性抜群♪切って漬け込むだけなので、朝仕込めば、夜ご飯は出すだけ、楽チンです☺️
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
にゃんこさん🐱2024/06/23 12:44
ぱぱっと作れて、作り置きおかずでたすかります！たっぷりみょうが美味しさ増しましです🎵
22.シャキシャキ、ポリポリの「ミョウガときゅうりの甘酢漬け」
調理時間5分(漬け込み時間60分)
このレシピを書いたArtist
夏になるとよく作ってるミョウガの酢漬けなんですが 今年は作って無かったような ミョウガもきゅうりも高かったんでねぇ サクッと切って甘酢につけていただきました まだまだ暑い日が続きそうです。 酢系の料理はまだまだ美味しいですね
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
4841412022/08/14 10:54
こんにちは！米酢でないとダメでしょうか？穀物酢だと酸っぱすぎますか？
23.かんたん 夏野菜の甘酢漬け 柚子胡椒風味
調理時間5分(漬ける時間10分除く)
カロリー（1人分）40Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
あと一品に！火を使わないかんたんさっぱり副菜です。柚子胡椒を抜けば子供にも食べやすい！少し甘めの味付が野菜の旨味を引きだします。（柚子胡椒を抜く場合は醤油を小さじ1弱足してください。） （砂糖は大さじにぎゅっと入れてしまうと量が多くなりますのでご注意くださいね。 大さじ1の砂糖は９gです。） ■このレシピを使った献立は 和食献立がおすすめ。 こってりした牛丼や生姜焼き、焼き魚などに合わせるのが良いですよ。 もう一品副菜を作るなら「レンジ加熱で野菜蒸し」のような酸っぱくない、加熱したものがあると整います。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶
2024/09/02 17:55
夏野菜の甘酢漬け🌻柚子胡椒風味🎐💫✨ 夏野菜🌻の甘酢に浸かったぽりぽり感と、瑞々しさと、甘酢に柚子胡椒の風味が爽やかで、めちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 簡単にスグ出来て、止まらない美味しさ〜💖😻💕💫✨ もちろん、絶対❣️絶対❣️のリピ〜💜🥳💫✨ 夏野菜🌻の種類変えても作ってみたい💖🥰💕💫✨ まなみさん🩵😸いつもいつも💚美味しいレシピをありがと〜💙💜🩵💚
10329502024/09/13 19:29
頂いた茗荷が沢山あり〜大好きな柚子胡椒という言葉に惹かれこちらのレシピに決めました。茗荷だけで作りましたがただの甘酢とは又違う美味しさで箸休めにバッチリ♪いつも素敵な投稿されてる楽ラクさんも作っていて間違いないなーと思いました😊
- たぐとも
2024/07/02 15:49
カットして漬け込むだけで簡単で、甘酸っぱくて美味しかったです♪
24.5分で！さっぱり！きゅうりの甘酢しょうが漬け
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
このレシピを書いたArtist
夏に食べたくなるきゅうりだけど、体を冷やしちゃうの、、、 そんな時に思いついたこのレシピ！ 生姜を使って身体を温めながらも、 甘酢味でさっぱりできる！！
材料
25.きゅうりとミョウガのピリッと甘酢漬け
調理時間10分(漬け込み時間含まず)
このレシピを書いたArtist
きゅうりとミョウガをちょっとピリ辛な甘酢に漬けこみました 甘さ控えめ酸味控えめって感じな味付けです
材料
26.材料３つ！たたききゅうりのポン酢漬け
調理時間3分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
たたいて揉むだけ！火も包丁も使わない。調味料は2つ。簡単すぎるけど、ちゃんと立派な1品に仕上がります。夏の常備菜に。ポン酢だけだと「ポン酢だけの味やん！」ってなるので、塩昆布と合わせました。
材料
27.『あっさり♡箸休めに』切り干し大根ときゅうりの酢の物
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
あっさり♡ 箸休めにピッタリの甘酢和えです♩ ポリポリ止まらないです(^^) ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料
28.きゅうりとがごめ昆布きざみの酢醤油漬け【作りおき】
調理時間10分(寝かせる時間を除く)
このレシピを書いたArtist
【作りおき】甘酸っぱく、昆布のうま味が効いて奥深い味わい。昔懐かしい、おばあちゃんのお漬物のような感じです。
材料
29.きゅうりの甘酢漬け
調理時間5分(漬け込む時間含まず)
このレシピを書いたArtist
板ずりしたきゅうりを、甘酢につけます。 作ってから30分ほど冷やしてお召し上がりください。 甘酢にごま油をプラスしているので、香りがよくて、箸休めにも おつまみにもぴったりです。
材料
30.きゅうりのピリ辛甘酢漬け
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
酢の物があるとなんだか安心する☺️ ご飯とおかずの間の役割に、酸味のあるものって重宝しますね🙌 今日は即席でできるように袋の中で体重をかけます。 夏バテした時にも食べやすい1品、ぜひ試してみてね☺️
材料
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