副菜
シャキシャキ、ポリポリの「ミョウガときゅうりの甘酢漬け」
5分
漬け込み時間60分- エネルギー65kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質0.1g
- たんぱく質0.5g
- 糖質16.0g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏になるとよく作ってるミョウガの酢漬けなんですが 今年は作って無かったような ミョウガもきゅうりも高かったんでねぇ サクッと切って甘酢につけていただきました まだまだ暑い日が続きそうです。 酢系の料理はまだまだ美味しいですね
作り方
下準備
ミョウガは縦半分に切ります
- 1
きゅうりは4㎝長さの縦に4等分に切ります
- 2
A 米酢60ml、砂糖35g、塩少々、水大さじ1はよく混ぜ合わせておきます
- 3
器にミョウガときゅうりを出来るだけ並べて置き A 米酢60ml、砂糖35g、塩少々、水大さじ1をかけます
- 4
冷蔵庫で1時間以上漬け込んで出来上がりです
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