副菜
きゅうりの甘酢漬け
5分
漬け込む時間含まず- エネルギー35kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質1.5g
- たんぱく質0.4g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
板ずりしたきゅうりを、甘酢につけます。 作ってから30分ほど冷やしてお召し上がりください。 甘酢にごま油をプラスしているので、香りがよくて、箸休めにも おつまみにもぴったりです。
作り方
- 1
しょうがは薄くスライスしてから千切りにし、赤とうがらしは斜め半分に切って種を取り除きます。 きゅうりは切り込みを入れて、塩(分量外)でいたずりをして、食べやすい大きさに切ります。
- 2
A 砂糖大さじ1、穀物酢大さじ3、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせ、①を加えてなじませます。
作ってみた！
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