卒業シーズンにぴったり！華やかおもてなし料理

たけのことアスパラを使った春に食べたい洋風炊きこみご飯です。 出来たてをそのまま食卓へ、フライパン１つで簡単に作ります。

明太子がいい仕事してくれてます。 ごはんの上に具をのせた状態でふたをしてセットしておいて、お客様がきたら、温める、ということも出来ますので、見た目も豪華ですし、お客様料理にピッタリだと思います。

魚好きのためのタコライスです！ 魚好きなら、本当のタコライスよりハマってしまう味かも！ サバ缶を使うのでとっても簡単です。 サバのタコミートは沢山作って、作り置き、お弁当にもおすすめ。

刻んで→和えて→のせるの3ステップでできるおもてなしサラダです。

炊いた黒米に酢を混ぜると赤紫に。 生ハムの塩気もちょうどいいちょっと大人のお寿司です。

野菜がたっぷり食べれるサラダ感覚の生春巻きです。タコと梅はロゼワインにぴったりなんです！ロゼワインの似合う春の季節にぜひお試しください。

我が家では、まだ子供が小さいので、お刺身はあまり使わずに、焼き鮭のほぐし身やカニ風味かまぼこなどを使って手まり寿司にしました。桃の花をイメージした、小さな子供でも食べやすい一口サイズのお寿司です。

話題のガトー・インビジブル…気になるけれど面倒そうなのはイヤなので、手軽に作りやすいように卵焼きにしました。 野菜たっぷり！ビジュアルもバッチリ！

佐賀県産アスパラガスを使ったケークサレ。オーブンで焼いた野菜の甘みをたっぷりと味わえます。 彩りが華やかなので、ホームペーティやおもたせにもいいですね。

市販のピザ生地に輪切りにした新玉ねぎをのせて焼きました。輪切りの見た目も可愛く、新玉ねぎは甘いので子供も喜びます。みずみずしい新玉ねぎとクリスピータイプのピザ生地との食感のコントラストも楽しいです。