「たけのこの天ぷら」10選｜サクサク食感♪
投稿日2024/09/12
更新日2024/09/12
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たけのこの天ぷらは、たけのこの香りや食感をシンプルに味わうことができます。そのまま揚げても美味しいですが、青のりを混ぜて磯部揚げにしたり、だしを入れたりとひと手間を加えるとより美味しくなりますよ。ぜひお試しください！
1.タケノコの天ぷら 青のりダシ味
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
たけのこのアク抜き10分 レシピID:409694
材料
たけのこ、小麦粉、水、青海苔(あおさ)、ほんだし、塩
作ってみた！
レビュー（1件）
チョロリス2024/04/27 11:45
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 さっぱりとした味で大変良かったです🐿️☺️💕 だんどりさん！ありがとうございます🐿️😊💕💐
2.筍の磯辺揚げ。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬の筍を磯辺揚げにしました。 始めに下味を付けて煮てますので、そのままでも美味しく頂けます。
材料
筍の水煮、出し汁、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、市販の天ぷら粉、水、青海苔、揚げ油
作ってみた！
レビュー（1件）
そら・ゆず2025/04/21 20:17
旬の朝掘り立てタケノコをアク抜きして磯辺揚げにしました*\(^o^)/*もう最高👍💕『うんまい旨い😋😋』ずいぶん食べちゃってから写真撮るの忘れたー💦美味すぎる素敵なレシピありがとうございます😊
3.サクサクの裏技♪たけのこののり塩天ぷら
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬のたけのこが美味しいこの季節！ 衣がサクッかりっと仕上がるコツは米粉とマヨネーズを使うこと！ カリカリやみつきの味
材料
たけのこの水煮、めんつゆ、米粉、青のりまたはあおさ、塩、マヨネーズ、冷水、油、天つゆ
作ってみた！
レビュー（1件）- そら・ゆず
2025/04/23 16:02
ホントカリッと美味い😋朝掘り立てタケノコをアク抜きして作りました*\(^o^)/*余った衣はちくわの磯辺揚げにしました♪good job👍👍素敵なレシピありがとうございます😊
4.米粉で簡単ヘルシーなサクサク揚げ物♪【たけのこの天ぷら】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬のたけのこを米粉の衣で、少ない米油で揚げ焼きにすることで、簡単にヘルシーに美味しく仕上げています。ご飯にも、そば、うどんなどの付け合わせにもぴったりです。
材料
たけのこ(水煮)、米粉(製菓・料理用)、冷水、青のり、塩、米油
5.ちくわとたけのこの磯辺揚げ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
磯辺揚げに旬のたけのこを加えてみました。香りと食感を楽しめる１品です。
材料
ちくわ、たけのこ水煮、天ぷら粉、青のり、片栗粉
作ってみた！
レビュー（1件）
こざかな2026/03/09 09:48
美味しくできました！
6.【揚げずにさくさく】磯香るたけのこの天ぷら風
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【卵・小麦不使用】揚げ焼きで美味しい天ぷら風レシピ👍 できたては、外はサクサクで中はジューシーでやみつきになります😋 がっつり揚げなくても少量の油でさくさくに仕上がるので、後片付けも楽です♪
材料
たけのこの水煮、玄米粉、水、青のり、米油、塩
7.筍の天ぷら♪
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
サクッと優しい食感の天ぷらです。 春の香りふんわり♡ 天ぷら粉が無くても美味しくできますよ！
材料
筍（下ゆでしたもの）、薄力粉、片栗粉、冷水
9.春野菜の天ぷらで！ニョキニョキおかずおにぎり♪
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
芽吹きの春野菜！ 天ぷらにして 味噌や塩と一緒におにぎりにしたら、 ニョキニョキと 山から生えてるイメージに☆ 楽し美味しい春です
材料
筍、アスパラ、しめじ、ご飯、海苔(大判)、塩、こしょう、小麦粉(打ち粉用)、揚げ油、天ぷら衣の材料【A】、小麦粉、卵、水、氷、～おにぎりにする時の調味料、*甘味噌【B】、味噌、砂糖、粉山椒または七味唐辛子、ダシ(白だしを水で薄めたもの)、昆布塩
