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「白菜のうま煮」30選|和風も中華風も

「白菜のうま煮」30選|和風も中華風も
  • 投稿日2024/09/12

  • 更新日2024/09/12

「白菜人気レシピ」60選|美味しく大量消費!
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「白菜人気レシピ」60選|美味しく大量消費!

煮汁が染み込んだ白菜がたまらない美味しさの「白菜のうま煮」レシピをご紹介します。豚肉や油揚げ、ツナ、豆腐など、合わせる食材もさまざま。おうちにある食材で作ってみてくださいね。

レンジで簡単!無水♡『白菜と厚揚げとツナの旨煮』しっかり味♪

21.レンジで簡単!無水♡『白菜と厚揚げとツナの旨煮』しっかり味♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

忙しい日やラクしたい日にぴったりの1品です♪ツナ缶を加えることで旨味のある煮物に♪あっさりよりしっかり味がいい♡という方に♪

材料

厚揚げ、白菜、ツナ、醤油、酒、みりん、砂糖、ほんだし
豆腐でかさまし*豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮

22.豆腐でかさまし*豚バラ豆腐と白菜の中華うま煮

調理時間15(豆腐の水切時間は除く)

このレシピを書いたArtist

主材料は豚肉、白菜、豆腐の3つ☆ 材料が少ない~!という時でも、豆腐でかさましすればボリューミーなうま煮の出来上がり♪ 豚バラで巻いた豆腐がうま煮の汁をいっぱい吸ってくれて、より美味しくなります。 汁までごはんにかけて頂いて下さいね。

材料

豚バラ肉(薄切り)、木綿豆腐、白菜、塩、胡椒、水、鶏がらスープの素、にんにく(すりおろし)、醤油、片栗粉、サラダ油
豚バラ白菜とえのきのうま煮【冷凍・作り置き】

23.豚バラ白菜とえのきのうま煮【冷凍・作り置き】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜は甘みが増しやわらかく、ご飯との相性は抜群!!冷凍保存も可能なのでストックしておくといいですよ~。

材料

ごま油、豚バラ薄切り肉、白菜、えのき、水、砂糖、醤油・酒・みりん・白だし
ちぎり木綿豆腐と豚こまと白菜のうま塩煮

24.ちぎり木綿豆腐と豚こまと白菜のうま塩煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白菜は最初に蒸し焼きにすることで旨みがギュ〜っと出ます。 木綿豆腐と豚肉と一緒に中華風のやさしい味付けにした一品です。

材料

白菜、豚こま切れ肉、木綿豆腐、ごま油、酒、水、鶏ガラスープの素、塩・こしょう、片栗粉、水
とろとろ白菜とカニカマの旨煮【主材料2つ・作り置き・大量消費

25.とろとろ白菜とカニカマの旨煮【主材料2つ・作り置き・大量消費

調理時間15

このレシピを書いたArtist

鍋で食べるのが定番の白菜を、カニカマと合わせてとろっとろに煮込みました。本当にとろっとろで、あまりのとろとろ加減に飲むように食べてしまいます。 白菜を千切りにするとこでここまでとろとろになるのかと、驚きつつお口に合うと嬉しいです。

材料

白菜、カニカマ、水、鶏ガラスープの素、醤油、片栗粉、水、粗挽き黒胡椒、ごま油
《節約レシピ》
たっぷり白菜とカニカマのとろとろ旨煮

26.《節約レシピ》 たっぷり白菜とカニカマのとろとろ旨煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

節約♡簡単なのに幸せ〜なとろとろレシピ✨ ご飯にかけてもおいしく、子供達もパクパク🥰 しょうがでポカポカ☺️🔆 温かいご飯で寒さに負けずに頑張りましょう♡

材料

白菜、カニカマ、にんじん、おろししょうが、鶏がらスープの素、水、塩、水、片栗粉、ごま油
野菜不足解消に!白菜のうま煮

27.野菜不足解消に!白菜のうま煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

余りがちな白菜を煮物にしました。 たっぷり食べられるので野菜不足解消にもってこい! 切って煮込むだけの、ほぼほったらかしのレシピです。

材料

豚こま切れ肉、白菜、にんじん、しょうゆ、酒•砂糖•オイスターソース、鶏がらスープの素、水、ごま油
【鶏と白菜のうま煮】白菜大量消費!

28.【鶏と白菜のうま煮】白菜大量消費!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

今回ご紹介するレシピは白菜大量消費できるお手軽レシピです。 丼ぶりにしても美味しいし、ご飯にとっても合うので食欲が増しますよ。 良ければ是非作ってみてください! 【白菜】ビタミンCや食物繊維が豊富!免疫力をサポートしたり、消化を助けて腸内環境を整えてくれます。 ビタミンAやビタミンEも含まれているので、美肌効果が期待できます。

材料

鶏もも肉、白菜、人参、舞茸、塩・こしょう、薄力粉、ごま油、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん、片栗粉、青ねぎ(小口切り)
あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

29.あったかヘルシー♩白菜と豆腐のとろ旨煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味付けはシンプルだけど、豆腐の甘味と カニカマの旨味たっぷりで美味しい~😍  具材もヘルシーでパクパク食べられちゃう♩ 中華あんが絡んであったか美味しい♥  水溶き片栗粉は一度火を止めてから加えて、 全体を混ぜてから再度火をつけ煮込むとダマができにくいよっ୨୧

材料

豆腐、カニカマ、白菜、水、鶏ガラスープの素、めんつゆ、片栗粉、水
こんぶ茶が決め手♡白菜とむきえびの簡単うま煮

30.こんぶ茶が決め手♡白菜とむきえびの簡単うま煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

こんぶ茶で優しいお味♡ アツアツとろとろ〜むきえびプリプリでめっちゃ美味しいです♡ ごはんにかけても美味しい♡ もちろん、おつまみにしても♡

材料

白菜、むきえび、にんにく・生姜、ごま油、水、こんぶ茶、鶏がらスープの素、水、片栗粉
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