「卵白」レシピ30選|美味しく使い切る!
クッキーやケーキ、フィナンシェなど、卵白を使ったお菓子のレシピを集めました。卵白が余ったときにも、お菓子を手作りしたいときにも、気軽に作ることの出来るレシピばかりです。ぜひお好みのレシピを見つけてみてくださいね。
作業10分。 卵白のみ使用の真っ白なプリン。 卵白消費?いいえ、違います。 プリンにおける卵黄の意義について考えたくなるおいしさです。 マカロンやフィナンシェ作るより簡単で、お店にはおいてない奇跡の味が自宅で簡単に作れるのも魅力。
フィナンシェ型がなくてもできる、 パウンド型で焼くフィナンシェです! 余って困りがちな卵白の消費ができてしまう、ミラクルレシピ😍 器具はボールと泡立て器だけなので 洗い物も少なめ。 焼き立ては中のチョコレートがとろけて、チョコ好きにはたまらなくなります💕 四角や三角など好きな大きさにカットして、お茶菓子やちょっとしたプレゼントにどうぞ🎶
2023/11/23 16:28
焼きたてはさっくりふんわり、時間が経つとしっとりふんわり美味しいフィナンシェです。 バターを使わないので気軽にチャレンジできる所もお気に入りです。 オイルで作るため、紅茶を加えて香りをプラスしています。 卵白が余った時にはぜひ作ってみてください!
2024/05/11 18:05
2024/01/07 10:46
卵白だけあったら作って欲しいサクサクなラングドシャ。 卵白1個(34g)で12枚できました! 絞らずにスプーンで落としているので、形は歪だけどそれもご愛嬌で。 サクッと軽くていくらでも食べられます!
2024/08/02 22:01
2024/05/19 20:29
はかないほどに、ふわっふわのシフォン。たっぷりレーズンでお砂糖少なめ、嬉しいカロリーオフ♪
お菓子作りや料理で余った卵白を活用した、クリスマスにも使えるメレンゲ菓子「パブロバ」のレシピです。 真っ白に焼き上げたメレンゲに赤いフルーツやヒイラギを飾れば、クリスマスの食卓に映えるケーキの完成。卵白と砂糖、コーンスターチでできるので材料を買いそろえる手間やコストもかかりません。
卵白が残ってしまった! そんなときに簡単に作れて子供も喜ぶ美味しいスイーツ♡ 米粉とアーモンドパウダーで作るので、グルテンフリーに仕上がります。 バター不使用でもしっとり美味しい(#^^#) 焼き時間も短いので、卵白消費に思い立ったらすぐ作れるおやつです♪
フィナンシェは作るのが難しいイメージですが、実は混ぜて焼くだけの簡単焼き菓子です♪ 米粉でもしっとり焼き上がりますよ。 フィナンシェ型も、最近は100円ショップなどで販売しているので挑戦しやすいと思います😊 フィナンシェは焼き立てよりも、翌日のほうが味が馴染んでおいしくなります。 気になる人は、ぜひおうちでも作って、焼き立てと翌日のフィナンシェを食べ比べてみてくださいね♪
卵白1個分あればできちゃう イタリアのビスコッティ 「ブルッティ・マ・ボーニ」を作りました。 ごつごつっとした 小石のようなブルッティ・マ・ボーニは 「見た目悪いけど おいしい」といった意味の名前ですが まさに 見たままです。 ふんわり食感とカリカリ食感の2タイプありますが 今回は カリカリタイプにしました。 3ステップでできて 簡単おいしいので ちょこっと甘いものが欲しくなったら ぜひぜひお試しください。
卵白だけで作る、はかないほどにふわっふわのシフォン。ミントティーの茶葉をたっぷり練り込んで、ひと口ごとに爽やかな香りに包まれます♪
2021/11/28 12:31