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「豚肉のステーキ」30選|やわらかジューシー

「豚肉のステーキ」30選|やわらかジューシー
  • 投稿日2024/09/17

  • 更新日2024/09/17

「豚肉レシピ」30選|ガッツリスタミナ系
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「豚肉レシピ」30選|ガッツリスタミナ系

今回は、豚肉で作るステーキをご紹介! 外はかりっと、中はしっとりやわらかなステーキが味わえますよ。味付けはシンプルなものから和風、クリームソースまでバリエーション豊富にご紹介♪ ぜひ作ってみてくださいね。

【ワンパン15分♪ポークステーキ玉ねぎソース】疲労回復に!

21.【ワンパン15分♪ポークステーキ玉ねぎソース】疲労回復に!

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパンひとつでささっと作れる「ポークステーキ」。豚肉には疲労回復に効果的なビタミンB1が含まれているのでお疲れ気味の方におすすめです!旨みたっぷりの玉ねぎソースでどうぞ。

材料

豚ロース厚切り肉、玉ねぎ、塩・粗びき黒こしょう、油、酒、醤油・酒・みりん、砂糖、千切りキャベツ、トマト

作ってみた!

レビュー(1件)
  • yrin
    yrin

    2024/08/21 19:06

    簡単なのに食べ応えがあって美味しかったです♪ ゆり子さんのレシピ、どれも間違いない味でとても助かっています♡
    yrinの作ってみた!投稿(【ワンパン15分♪ポークステーキ玉ねぎソース】疲労回復に!)
『みりん醤油バターdeポークステーキ』がっつりご飯が進む♡

22.『みりん醤油バターdeポークステーキ』がっつりご飯が進む♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

がっつりいけちゃう♡ 柔らかポークステーキです^ ^ みりん醤油にバターがめちゃくちゃ合います♡

材料

豚ロース、塩、胡椒、小麦粉、サラダ油、卵、醤油、中華顆粒、オイスターソース、もやし、マヨネーズ、醤油、みりん、バター、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 652576
    652576

    2023/03/30 18:11

    作りました🎵 むっちゃ簡単で最高に美味しかったです😊 いつもいつも美味しいお料理参考になります。ありがとうございます😊 byこじろう
さっぱりトマトソースの豚ロースステーキ☆Xmasに

23.さっぱりトマトソースの豚ロースステーキ☆Xmasに

調理時間20

このレシピを書いたArtist

トマトと青紫蘇でなんとなくポインセチアをイメージ♡ Xmasにぴったりな色合いの豚ロースステーキです☆ にんにくオイルの香り、トマトソースの酸味と甘みが、 シンプルでジューシーな豚ロースステーキにぴったり♡ しつこくなくさっぱり食べられます。 お好みでレモンを絞っても◎

材料

豚ロース、オリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、塩コショウ、小麦粉、トマト、蜂蜜、塩、バルサミコ酢、醤油、青紫蘇
【5分de簡単】絡めるタレが旨し!わさび醤油のポークステーキ

24.【5分de簡単】絡めるタレが旨し!わさび醤油のポークステーキ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

豚肩ロースの厚切り肉を使ってポークステーキを作りました。 しっかりタレが豚肉の旨味と絡むように薄力粉をまぶして焼きます。 絡めるタレには隠し味に“みりん”を使い豚肉の臭味や味にコクを与えます。

材料

豚肩ロース肉(厚切り)、砂糖、塩胡椒、薄力粉、酒、醤油、みりん、はちみつ、わさび

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 優夢🍓✨
    優夢🍓✨

    2023/07/11 22:44

    お弁当にしてみましたがタレ美味しい〜💕 父も気に入ってくれました😄
    優夢🍓✨の作ってみた!投稿(【5分de簡単】絡めるタレが旨し!わさび醤油のポークステーキ)
豚こまでお手軽♪ポークステーキのきのこクリームソース

25.豚こまでお手軽♪ポークステーキのきのこクリームソース

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚こまでお手軽に♪きのこの旨味が効いたクリームソースを絡めます^^ 薬膳効果 ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に、免疫力アップに ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

豚こま切れ肉、しめじ・椎茸、生クリーム、塩・胡椒、酒、片栗粉、顆粒コンソメ・オイスターソース、塩・胡椒、バター、乾燥パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 685235
    685235

    2023/01/16 22:43

    きのこは最初焼いとかなくていいですか?
『ポークソテー ミニトマトソース』ガーリックバター風味♫

26.『ポークソテー ミニトマトソース』ガーリックバター風味♫

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ジューシーなポークステーキに、ミニトマトたっぷりのソースかけました🍅 ガーリックとバターの風味でさらに食欲をそそるメインおかずに✨ ミニトマトのすっきりとした酸味がポークステーキによく合います😊

材料

豚ロース肉(ステーキ用)、塩、こしょう、ミニトマト、ニンニクのみじん切り、バター、醤油、塩、パセリのみじん切り

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2018/11/29 12:15

    こんにちは! 100グラムですね。 お返事有り難う御座いました(^ ^)
  • ジュリエル
    ジュリエル

    2018/11/28 19:00

    トマト普通サイズしかない場合には、何グラム位使用すれば良いでしょうか?
ソースが旨い!ガッツリ大満足の濃厚トンテキ

27.ソースが旨い!ガッツリ大満足の濃厚トンテキ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ガッツリ男子や育ち盛りの子どもが超絶喜ぶ文句なしの味! しっかりしている味付けに更にニンニクチップが加わり、口の中は濃厚天国♡ ご飯がすすむおかずとはまさにこれ! 是非お試しください♪

材料

豚ロース厚切り肉、にんにく、砂糖、醤油、ケチャップ、ウスターソース、酢、オイスターソース、味の素、塩胡椒、薄力粉、ごま油
【くたくた玉ねぎソースが絶品】豚ロースのシャリアピンステーキ

28.【くたくた玉ねぎソースが絶品】豚ロースのシャリアピンステーキ

調理時間10(室温に置く時間を除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【とんかつ肉が大変身!】節約だけど最強旨い!玉ねぎソースのシャリアピンステーキです🍳 くたっとした玉ねぎ入りの濃厚ソースが絶品の一品😋✨(このソースがシャリアピンソースといいます!) こんがり焼けた豚肉と甘辛いソースがよく合い食欲が爆発しますよ!(笑) 男子も女子もみんな絶対好きなやつです😊🍚

材料

豚ロース肉(とんかつ用)、玉ねぎ、塩、こしょう、薄力粉、サラダ油、黒こしょう、醤油、みりん、砂糖、酢、にんにくチューブ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • のこのこ
    のこのこ

    2024/12/20 16:27

    クタクタ玉ねぎのソース、とっても美味しかったです!豚肉とよく合ってご飯が進みました^^
    のこのこの作ってみた!投稿(【くたくた玉ねぎソースが絶品】豚ロースのシャリアピンステーキ)
【あじ染みナスが最高】ご飯が進む豚ロースの黒酢照り焼き

29.【あじ染みナスが最高】ご飯が進む豚ロースの黒酢照り焼き

調理時間10

このレシピを書いたArtist

あじ染み茄子が最高に旨い!豚ロースの黒酢照り焼きです。 豚肉の旨味を吸ったジューシーな茄子がとろける美味しさ。 さっぱ濃厚な照りたれでご飯が何杯でもいけちゃいます。 薬味のねぎがよく合うのでぜひ多めにトッピングしてみてください。

材料

豚ロース肉(とんかつ用)、茄子、塩、黒こしょう(普通の物でも)、サラダ油、薄力粉、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、黒酢、オイスターソース、醤油、みりん、砂糖、生姜チューブ、酒、水

作ってみた!

レビュー(2件)
  • Kenny
    Kenny

    2022/05/06 15:35

    とても美味しかったです。面倒だったので、豚肉を最初から1センチ幅に切ってから焼いたのですが、黒酢と生姜がとてもいいバランスで絶品でした。また作りたいと思います。ご馳走様でした。
  • 428034
    428034

    2021/06/17 15:08

    黒酢を普通の酢で代用できますか?
ポークステーキ(簡単マスタードソース)

30.ポークステーキ(簡単マスタードソース)

調理時間5(常温におく時間は除く)

このレシピを書いたArtist

焼いてソースをかけるだけの簡単豪華な一品です。旨みたっぷりの豚肉に、コクうまのバターソースにほどよい酸味の粒マスタードでご飯のおかずによく合います。

材料

豚ロース肉(厚さ1.5cm程度)、塩・こしょう、バター、粒マスタード・しょうゆ、サラダ油
3/3ページ

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