「れんこんの炊き込みご飯」30選｜食べごたえ抜群

鯖缶のうま味で味付け簡単♪胚芽米と具だくさん野菜で栄養たっぷりです！

★秋の味覚、きのこたっぷりの炊き込みご飯です。 しいたけ、しめじ、えのきだけ、もちろん松茸もOKです。 ★きのこを数種類使うことにより相乗効果で旨味が増します。 ★きのこ、根菜類には食物繊維が豊富で腸内環境を整える役割があり、コレステロールを下げる効果もあります！！

いろいろなきのことレンコンを使って秋の炊き込みごはん。 きのこを使った炊き込みご飯は、どうしてもベタっとしがち。 トースターで一度焼くことで余分な水分を飛ばして、旨みもギュッ！ 食感もよくなり、さらに歯ごたえのあるれんこんも入って食べ過ぎ防止にも。

旬のれんこんを使った簡単炊き込みご飯です。 干しエビで香ばしさを出して、調味料も少なめ。 素材の味を感じられるご飯です。 ぜひお気軽にお試しください。 ⚪︎れんこんには便秘予防、美肌効果、抗酸化作用による老化防止、免疫力アップなどが期待できます。

れんこんの甘みが引き立つシンプルな炊き込みごはん。圧力鍋で柔らかく仕上げるので大きく切ってもお子さまも食べやすいです♪ 圧力鍋で炊けばお米の浸水も不要、ご飯がもっちり仕上がるのも魅力です。

梅のピンクが綺麗な炊き込みごはん。 れんこんの白と枝豆の緑でひな祭りカラーです。 れんこんと枝豆の食感がたのしい。 おかずと一緒にたべられるよう、薄味です。

またしてもお酒に合うものをつくってしまいました。手羽先のコラーゲンが溶け出してつやつやになった釜飯（炊き込みご飯）です。味はちょっと中華風を意識してみました。レンコンの食感とインゲンの食感がシャキシャキとよく、手羽をほぐし混ぜ込むとしっとりつやつやの味が楽しめます。ガツッと食べ応えのある釜飯、是非お試しくださいませ。

米酢を入れて炊く寿司飯風ごはん。秋冬は根菜を加えて楽しみます♪根菜の旨味がたっぷり！

きのこ類は「食物繊維」が豊富な食材で肥満や便秘の予防につながります。不足しがちなビタミンやミネラルが含まれていおり、特にダイエットや美肌作りに欠かせないビタミンB群が豊富。

レンコンの甘みと食感、たらこの塩気としその香り。シンプルながら様々な要素を楽しめる炊き込みご飯です。 仕上げにオリーブオイルをかけてもまた美味しい！