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    「オクラ×モロヘイヤ」12選|食感がクセになる

    「オクラ×モロヘイヤ」12選|食感がクセになる
    • 投稿日2024/10/20

    • 更新日2024/10/20

    「モロヘイヤのレシピ」30選|栄養満点!
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    「モロヘイヤのレシピ」30選|栄養満点!

    栄養たっぷりのモロヘイヤと歯ごたえのあるオクラは、相性抜群! ネバネバ食材は栄養価が高く、積極的に取り入れたい食材です。和え物からパスタ、サラダまでバリエーション豊富なレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

    モロヘイヤとオクラのおかかわさび和え

    1.モロヘイヤとオクラのおかかわさび和え

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    栄養たっぷりのモロヘイヤと、食感のあるオクラを合わせた和え物です。 鰹節をたっぷりまぶして、旨味たっぷり。 わさび醤油でいただくと、さわやかでさっぱりといただけます。 わさびの代わりに、梅干しでも◎

    材料

    モロヘイヤ、オクラ、鰹節、わさび、醤油、水

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • 821766の作ってみた!投稿(モロヘイヤとオクラのおかかわさび和え)
      821766
      821766

      2023/07/08 19:52

      自宅のプランターで育てた🌈モロヘイヤとオクラで作ってみました😋 全てが手作りなので上手にできてとっても嬉しいです ありがとございます
    【4種のネバネバごはん】栄養満点!夏バテ予防にも!

    2.【4種のネバネバごはん】栄養満点!夏バテ予防にも!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    4種類のネバネバ食材を入れたネバネバダレです。 ご飯などの上にかけてどうぞ! つるっとしていて食べやすいので、夏バテ気味の方にもおすすめの1品です。 たくあんのポリポリした食感がアクセントになっております。

    材料

    ごはん、モロヘイヤ、おくら、納豆、長芋(すりおろしたもの)、たくあん、めんつゆ・三倍濃厚
    モロヘイヤとオクラのスタミナ中華炒め

    3.モロヘイヤとオクラのスタミナ中華炒め

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ネバネバ野菜の代表格、モロヘイヤとオクラを豚バラと一緒に炒めたスタミナ料理です。醤油とオイスターソースでやや濃いめに味付けしてあるので、ご飯が進みます。モロヘイヤの葉は炒めるとカサが減り、粘りがでるので、柔らかい茎の部分も加えて食感の違いを楽しんでみてください。

    材料

    モロヘイヤ、オクラ、ニンジン、豚バラ肉、卵、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、醤油、オイスターソース、塩コショウ
    モロヘイヤとオクラのとろりだし

    4.モロヘイヤとオクラのとろりだし

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    山形の郷土料理「だし」をモロヘイヤでとろりと作りました。 お素麺にもご飯にもお豆腐、納豆にものっけたい、さっぱりつるりとした一品。

    材料

    モロヘイヤ、オクラ、胡瓜、塩昆布、A、醤油、みりん、胡麻(白) 、米酢
    【紫外線対策にも!】モロヘイヤとオクラでツルッとそうめん

    5.【紫外線対策にも!】モロヘイヤとオクラでツルッとそうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏野菜たっぷり✩モロヘイヤとオクラのとろみが美味しいそうめんです! 材料を小さく切ることで、子どもでも食べやすくなります。 モロヘイヤは抗酸化作用も高く、βカロテンやカルシウムが葉物野菜の中でも特に豊富! 子どもとの外遊びでたっぷり浴びたママの紫外線対策にも最適♩ モロヘイヤは味にクセもなくツルツルッと喉越しも良いので子どもも挑戦しやすく、食欲が落ちている時でも食べやすくオススメです✩ ⚫︎手作りめんつゆ▶︎https://oceans-nadia.com/user/664322/recipe/442492

    材料

    モロヘイヤ、オクラ、ツナ缶、トマト、手作りめんつゆ、ごま油、すりごま
    【旬おかず】納豆ドレッシングで食べる!モロヘイヤのサラダ

    6.【旬おかず】納豆ドレッシングで食べる!モロヘイヤのサラダ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ひきわり納豆で作ったドレッシングをかけて食べる、今が旬の「モロヘイヤ」を使ったサラダです。 ネバネバ食材は栄養価が高く、疲労回復にも効果があり、今の時期には積極的に摂りたい食材ですね。 食欲がない日にも、つるっと食べやすいですよ。 我が家の子どもにも人気のサラダです(^-^)

    材料

    モロヘイヤ、おくら、トマト、ひきわり納豆、しょうゆ、酢、サラダ油、砂糖
    モロヘイヤと梅のさっぱりにゅうめん

    7.モロヘイヤと梅のさっぱりにゅうめん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    夏が旬のモロヘイヤとオクラ。ネバネバ野菜は、夏バテ解消効果が期待できるスタミナ野菜!梅肉の入ったさっぱりにゅうめんで、ぺろりと食べられちゃいます♪冷たいそうめんだけでなく、少し温かいにゅうめんで身体を労りましょう。

    材料

    そうめん(乾麺)、梅干し、鶏ささみ、モロヘイヤ、オクラ、シイタケ、しょう油、酒、みりん、塩、だし汁
    モロヘイヤのパスタ

    8.モロヘイヤのパスタ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    夏になると登場するモロヘイヤを使った我が家の定番パスタです。 オクラも入ってネバネバ好きにはたまならいおすすめのメニューです。

    材料

    モロヘイヤ、海老、オクラ、青しそ(トッピング用)、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、しょうゆ、塩こしょう、パスタ
    ネバネバ野菜とマグロ、蒸し豆のスプーンサラダ

    9.ネバネバ野菜とマグロ、蒸し豆のスプーンサラダ

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏が旬のモロヘイヤ、オクラを使って、ネバネバと相性の良いマグロ、フジッコさんの「そのままがおいしい蒸しサラダ豆」を加えた、スタミナスプーンサラダです♪

    材料

    そのままがおいしい蒸しサラダ豆、モロヘイヤ、オクラ、マグロ、白すりゴマ、ごま油、しょう油、酢
    モロヘイヤとオクラのトロトロスープ麻婆豆腐

    10.モロヘイヤとオクラのトロトロスープ麻婆豆腐

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    ネバネバ食材のモロヘイヤとオクラでとろみをつけた、あっさり麻婆豆腐。汁気多めの仕上がりなので、豆腐の水切りや湯通しは不要です!

    材料

    モロヘイヤ、オクラ、長ねぎ(みじん切り)、生姜(みじん切り)、豚ひき肉、絹ごし豆腐、豆板醤、ナンプラー、味噌、味醂、実山椒の塩漬け、水

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