「にんじんの煮物」30選｜お弁当にも◎
投稿日2024/11/15
更新日2024/11/15
「煮物」レシピ30選｜ほっこり美味しい
今回は、にんじんを使った煮物レシピをご紹介！ にんじんのグラッセから、鶏肉や油揚げと合わせたり、大根やごぼうなどたっぷりの根菜と合わせたりした煮物まで。お弁当にもぴったりです。
目次
1.人参グラッセ〜カフェ店長直伝です
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
お店で美味しかったら、これどうやって作るんですかってすぐ聞いちゃう。意外と簡単だったりするんですよね。 砂糖とバターを入れるだけで、すごく美味しい、まるでスウィーツな人参になりました。メインより好きかも♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
chichi2023/10/30 09:42
コンソメとレモン汁を加えました。 美味しかったです。- 434094
2022/04/17 16:05
どのくらい日持ちしますか？
2.【鶏と根菜の煮物】ただただ美味しく食べたい。味しみ和食♡
調理時間35分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
簡単・時短などは盛り込まず、ただただ 煮物を美味しく食べたいだけのレシピ。 普段がっつりな味がすきな夫も 大喜びの味染み和食です♡ たまにはこういう料理も食べたいですよね☺️ 時間はかかりますが、調理はシンプルで ほったらかしておく時間が長いので、 その間に副菜や汁物を作れば 喜ばれる和食献立の完成です♪ 是非作ってみてくださいね😉💓
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
とびうお2024/07/11 18:58
大根にしっかり味が染みてじゅんわり美味しく仕上がりました‼️🌟 煮物はあまり作ったことが無かったんですが、これからはこちらを定番料理にしようと思います😼‼️
チョロリス2024/05/13 11:58
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 寒い日は和食とても心和みます🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
チョロリス2024/03/13 13:50
大変美味しく頂きました❗️🐿️ 家族がとても喜んでくれて 良かったです🐿️😊 リナティさんいつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️💕
3.染みうま！ごはんに合う筑前煮風♡『鶏と厚揚げの煮もの』
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
食材をすべて切ったら、あとは煮るだけ！ 筑前煮風のごはんの進む煮物おかずの完成です♡ 厚揚げを加えているので、かさまし効果抜群！また、厚揚げが煮汁を吸ってくれるので食べたときにじゅわっと口の中に煮汁が溢れ出てとてもおいしいですよ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
6098892021/09/22 21:34
和食嫌いな夫が、うまいうまいと食べていました♡ リピ決定です(*´∀｀)
おみく2021/05/28 22:50
とても美味しそうなので今度作ってみます！質問なのですが、日持ちはどれだけしますでしょうか？
5.常備菜♡お弁当にもおすすめの＊にんじんと大根の照り煮♡
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
大根と人参の乱切りを使ったレシピ＾＾ 乱切りと言うだけで手軽な感じがしませんか？？ お弁当のおかずにもおすすめの簡単レシピです！
材料
6.【我が家の定番】根菜とちくわの煮物
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
我が家の定番メニュー、根菜とちくわの煮物です。 お弁当にも入れられたりと何かと便利なおかず。 保存がきくよう、やや甘めに仕上げています。 お好みで砂糖の量は調整してください。
材料
7.根菜とちくわとお揚げの煮物。
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
あると安心な常備菜。ちくわとお揚げ、最後の鰹節で、だし汁いらず。お弁当にもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
mxg2024/02/08 13:53
蓮根がなかったのでごぼう多め。ちくわと油揚げが好きな３歳息子もたくさん食べました。鰹節忘れてた…。おいしく簡単にできたのでまた作ります。- 539250
2022/12/20 14:00
野菜中心の食生活のため、作り置きが必須で、このレシピはもう何度となくリピートしています。私はちくわなしなので、化学調味料なしのあごだしを使っています。飽きずにずっと食べ続けられます。 - なべこ
2020/10/19 14:59
落ち着く味付けで旦那さんもお姑さんもパクパク食べてくれました。 確かにしばらく置いた方が味がなじんで鰹節の風味を感じることができました。常備菜としてまた作りたいと思います。
8.【高野豆腐と野菜の煮物】栄養満点！ダイエットに◎
調理時間25分
カロリー（1人分）125Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
高野豆腐が薄甘いお出汁を吸った、優しい煮物です😃 最後に加えるみつばが、シャキッとアクセントになって美味しいですよ🙌🏻✨ 現代人が不足しがちなたんぱく質、カルシウム、鉄分が補える一品です💕
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
3y2024/08/16 09:25
大根と人参、1cm角って合ってるんでしょうか？かなりの小ささですが…見本の写真ももっと大きい気がします。食べづらかったので次回は高野豆腐と同じくらいの大きさに切ろうと思います。顆粒だしは大さじ小さじで表示して貰えるとありがたいです。8gって難しいです…色々書いてしまって申し訳ないですが、大根の下茹でに関しても、初心者が分かりやすいようにもう少し詳しく書いてあると助かります。（何分とか目安とか） 味は甘めで美味しかったです。高野豆腐の煮物と聞いて想像する通りの期待を裏切らない味でした。- はる
2023/11/21 09:17
ほっこりするような優しい味でした♪ 多めに作って２日続けて食べるほど お気に入りのレシピです！ 我が家の定番になりました♪ 
えみゅー2023/02/12 07:04
日持ちはしますか？
9.レンジで4分＊つやつやにんじんのバター煮【時短の秘密】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★電子レンジだけで簡単に作れるにんじんバター煮〈グラッセ〉です。 ★にんじんのバター煮〈グラッセ〉はステーキやハンバーグの付け合わせにも、お弁当の隙間や彩りに作っておくと便利です！！ ★時短の秘密は最初にお砂糖をまぶしてにんじんの水分を出してから電子レンジすることで味が染み込みやすくなります。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
AYANO.•*¨*•.☆2023/07/07 08:12
艶っ艶に出来ました〜🥕✨ 今迄お鍋でコトコトしていましたがレンジでもこんなに綺麗に美味しく仕上げられるんですね♡♡♡時短にもなって嬉しい事ばかりです🙌💕 あーぴんさん♡いつも美味しいレシピをありがとうございます🌈 #Nadiaで作ってみた！
La gelatina2023/02/19 15:51
こんにちは😃 初めまして つやつや人参🥕のバター煮作ってみました。人参甘くてとても美味しいかったです。 レンチンでこんなに美味しい人参ができるなんて知らなかったです。 色んな形に型抜きしてみました。 型抜きした後のにんじんはそのまま使用しました。 また作ろうと思います。 素敵なレシピありがとうございます😊
8185832022/12/01 15:43
最近ニンジンが少し苦手な5歳の娘が美味しい！と喜んで食べてくれました！
10.ワンパン楽ちん♪こんにゃくと椎茸にんじんの照り煮☆作り置きに
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
作り置きにおすすめな、こんにゃくとしいたけ人参の照り煮です🍳 お鍋は不要！ワンパンで気軽に作れるのがお気に入りの一品♪ 生姜の香る甘辛い味つけでご飯がとってもよく合います🍚 冷めても美味しいおかずなので、お弁当にもおすすめですよ！「大人方はおつまみにも最高です♡」
材料
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