「天ぷらレシピ」30選｜少ない油でもサクサク
投稿日2024/11/21
更新日2024/11/21
幅広い世代に愛される！間違いのない「定番和食」
自宅で手軽に作れる天ぷらレシピを集めました。王道の天ぷらから鶏天や、旬の野菜の天ぷらなど。天ぷら粉がなくても、冷めても、どんなときでもサクサクに仕上がるコツが満載です。ぜひ揚げたての美味しさをお楽しみくださいね。
目次
1.油処理いらず！揚げない天ぷら3種盛り
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
家族からのリクエストも多い天ぷら。美味しいけれど油の処理や後片付けが面倒だよね、、、という友人とのふとした会話をきっかけに、揚げない天ぷらを作ってみました。 衣も残らず、油も残らない分量に計算してあります。揚げ物が苦手な方もこれなら簡単楽ちんですので、ぜひ揚げない天ぷら、お試しください(*^o^*)
材料
2.天ぷら粉不要♡コスパ最強『サクサクとり天』
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
天ぷら粉は家にあるもので手作り！ 材料はむね肉があればOK🙆♀️ コスパ最強！節約にうってつけのごはんが進むとり天です♡
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
ma_mii2024/03/17 23:41
柚子胡椒好きなので、下味/味付けは、柚子胡椒に変更させてもらっています。 ブライン液は、漬けることで、プルプル柔らかになるので、やったほうがいいです🥺 衣を着ける前にキッチンペーパーで水分を拭き取ることで、衣がしっかりついて揚がりました😊
Rei2023/10/24 20:19
初めて作りましたが、上手にできたし、とても美味しかったです！今後もリピートしていきます！ 衣が剥がれにくくなるコツをうっかり読まずに作ってしまいましたが、衣が剥がれることはなかったです。水気をよく切らず、衣の材料は混ぜすぎてしまいましたが、その他はできていたから良かったのか？ 次回作る時は、コツを全て守って作ってみます！！
うみんちゅ2022/01/11 20:42
サクサクで、美味しかったです☺️ 夫が、激ウマっと喜んでました💙
3.揚げない サクサク野菜かき揚げ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
フライパンに２～３ｍｍの高さの油で、揚げ焼きで作るかき揚げ。調理も後片付けもぐっと楽チンです。 衣に工夫をしているので、失敗なくサクサクに仕上がります。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
ユキ2023/05/12 15:01
卵が切れていたのでマヨネーズで作るこちらのレシピに沿って作ってみました。本当にばらけず程よい塩加減でカリッと揚がりました。お昼にかき揚げ蕎麦を出したらとても喜んでもらえました。 玉ねぎと牛蒡とわかめで作りました。- kururika
2024/03/18 18:00
私には火加減が難しすぎました。
4.【鶏むね大葉とり天】おうちで絶品天ぷら♡
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉に大葉を巻き、サクッと揚げた 絶品とり天です♡大葉のさっぱり風味が とってもおいしく、鶏肉もジューシー♬ コスパも良く節約にもなるのに がっつり食べれるおかずでおすすめです！ 是非お試しくださいね🤤✨
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
いとまる2024/10/15 20:09
とり天初めてでしたが、サクサクしててとても美味しかったです☆。ついでにかぼちゃの天ぷらも作りました✨✨夫も美味しいって言ってくれました♪
ちひろ2024/04/02 20:33
鶏天に大葉！ 食べた時に大葉の香りが〜🎵 鶏むねも柔らかく、なんぼでも食べれます！ お酒のおともには塩をかけていただきました。 鶏天うまくできたのは嬉しかったです。 ご馳走様でした！
RIRI2024/10/23 23:30
２回目です!!本当に美味しいです♡ また作ります🎶
5.【鶏むね肉でサクサクとり天】天ぷら粉不要！おうちで簡単♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
天ぷら粉不要♪おうちにある調味料で サクッと作る簡単とり天です(^^) 鶏むね肉がとってもジューシーで 揚げたての熱々サクサク食感はもう たまらない美味しさですよ♪ 手軽にできて家族ウケも抜群な おかずです︎👍🏻 ̖́- ぜひお試しください☺️🙏
材料
6.【とうもろこしのかき揚げ】おうちで簡単♡サックサク♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【サックリ甘いとうもろこし揚げ🌽✨おやつやおつまみに◎👌】 家庭では難易度が高いかき揚げですが🙃 天ぷら粉を使ってできるだけ簡単に❕ でもさっくり揚がるように作りました🌽 手軽なコーン缶なのでより簡単に 作れるのも嬉しいですよ♬︎ パクパクつまんで食べれるので おやつやおつまみにも良いですᵕ̈*🍺 お弁当にも◎🍴🍱🎶
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ma_mii2024/07/22 04:30
旬のとうもろこし🌽で作りました🤗 バラバラになってしまうかと心配しましたが、ご無用にうまくまとまってくれました🙆♀️ シンプルにお塩🧂でとうもろこしの甘みを味わえました😋 天ぷら粉が無かったので、たまご、片栗粉、小麦粉で代用しました💡
4445692024/07/20 21:40
コーン缶で簡単に作れて、とっても美味しかったです！🌽
8729392024/02/27 18:39
小麦アレルギーなので米粉で作りました！！ さっくり甘くて美味しいしかったー♪
7.【お弁当にも】サクサク！のり塩風味のささみの鶏天
調理時間15分(漬け込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ヘルシーで安く使い勝手の良い鶏のささみを使った鶏天です。 鶏の唐揚げに比べて衣もサクサク軽く、あっさりしているので、いくらでも食べれちゃいます。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
とーるじーじ2023/09/04 17:17
作って見ました。 表面はサクサクして、中身はささみとは思えないぐらい柔らかくて美味しかったです。 嫁さんからも高評価もらえました。
8.冷めてもサクサク♪カリッと揚がる天ぷら粉
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
冷めてもサクサク！！失敗なしでカリッとした天ぷらができます。 もう市販の天ぷら粉を買う事がなくなりますよ〜。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ちゃる
2024/09/23 21:16
思い付きで天ぷらをしようと、レシピ探したらこれなら私もできる！とたどり着きました。 サクサクに仕上がりました♪ これからも天ぷらは、美鈴さんのレシピにします✨️ - ネガちん
2021/10/09 10:51
次の日もいつもの天ぷらの衣と劇的に違う！！！美味しい天ぷらを食べたいならこの衣！！ - 393970
2020/10/11 23:15
とても軽くサクサクでびっくりでした！これからも天ぷらはこのレシピにお世話になります♡
9.さくさくおいしい！『基本のとり天』レシピ
調理時間15分(下味をつける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
鶏むね肉で作る、さくさくでジューシーな『とり天』の作り方です。 こちらは、大分の郷土料理としても有名な、しょうゆ、酒、ごま油などで下味を付けたレシピにしました。 片栗粉を使っているので、衣はさくさく。 ほどよく味付けしているので、冷めてもおいしく食べられます。
材料
10.はねずに。とうもろこしのかき揚げ。
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
サクッと甘いとうもろこしのかき揚げ。ほんのひと手間で、とうもろこしがはねにくくなります。
材料
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