スポーツの秋！力をつけるスタミナ満点丼ぶりレシピ

投稿日2017/10/06
更新日2017/10/06

10/9は体育の日。スタミナをつけてくれるがっつり丼を食べて、力をつけませんか？　お箸がどんどん進むやむつきレシピをご紹介します。

1.黒酢でスッキリ豚バラ肉☆おろし豚キムチ丼！

調理時間15分

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西井千里（ち～sun）

疲れも吹き飛ぶガッツリ豚丼。黒酢ソースは酸味を飛ばして旨味濃縮。更に各種トッピングが合わさって、スッキリ×コッテリの良バランスが完成です♪ スタミナ抜群♪ 無言でガシガシ食べましょう（＾＾）

材料

ご飯、豚バラ肉（薄切り）、塩胡椒、酒、みりん、醤油、黒酢、すりおろし生姜、≪トッピング≫、大根おろし、キムチ、スプラウトや刻み葱、卵黄

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2.アボカド豚キムチ丼

調理時間10分

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緑川鮎香

管理栄養士

豚キム×アボカドでご飯がモリモリすすみます♪ 夏を乗り切るスタミナ&美肌丼!!

材料

豚肉(切り落とし)、A)にんにくすりおろし、A)酒、キムチ、アボカド、ポン酢、サラダ油、万能ねぎ・いりごま、マヨネーズ、ご飯

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3.豚こまキャベツの甘辛にんにく丼

調理時間10分

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加瀬まなみ

すりおろしたニンニク＆ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし！

材料

豚肉(こまぎれ)、キャベツ、ショウガ、ニンニク、ごはん、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、七味唐辛子

作ってみた！

レビュー（3件）

523428
2022/09/04 13:18
こんにちは。麺つゆ3倍濃縮の場合、分量はどのくらいになりますか？
みほ
2021/11/27 11:30
お返事ありがとうございます！作ってみます(^^)
みほ
2021/11/27 11:18
こんにちはこちらのレシピは鶏肉でも美味しいですか？

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4.スタミナ豚丼

調理時間15分(ゴーヤの苦味抜きの時間を除く)

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高橋善郎

調理師
食品衛生責任者
野菜ソムリエ
ソムリエ（ANSA）
日本酒学講師
唎酒師

めんつゆベースに、にんにく、しょうがを効かせてゴーヤの苦味がアクセントなスタミナ豚丼です。ご自宅にある野菜を使ってカフェプレートにするとSNSにあげる際もかわいくなります。暑い時期はたくさん食べて代謝をアップさせてましょう！

材料

ヤマキめんつゆ、温かいごはん、豚肉（切り落とし）、ゴーヤ、卵黄、片栗粉、ごま油、付け添え野菜、水、豆板醤、にんにく、しょうが（すりおろし）

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5.スタミナ満点☆プルコギ丼

調理時間20分

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楠みどり

フードコーディネーター
野菜ソムリエプロ
幼児食インストラクター

お肉や野菜がバランス良く摂れて、甘辛い味付けでご飯がモリモリ進みます! 夏バテ防止メニューとしてもおススメです。

材料

牛細切れ肉、おろしにんにく、醤油、白ごま、酒、みりん、コチュジャン、砂糖、ごま油、塩、にんじん、もやし、ピーマン、ごま油、温かいご飯、温泉卵

作ってみた！

レビュー（5件）

rosy
2024/09/22 20:34
焼肉大好きな息子の「旨い！😋」に思わずガッツポーズ。
ハナコ
2021/03/25 20:11
とても美味しかったです〜！( ˶ˆ꒳ˆ˵ )我が家のお気に入りレシピになりました♪ 一つ質問なのですが、倍量作りたい時は調味料などもそのまま倍にすれば大丈夫でしょうか？
199916
2021/03/16 21:39
豚バラで代用可能ですか？