1. *和風カレー麻婆なす*

    *和風カレー麻婆なす* 1分前

    カレー粉→カレーパウダーで代用しました!ご飯が進む味!!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!!

  2. 塩さばのガーリックレモンマヨソテー

    塩さばのガーリックレモンマヨソテー 3分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ~生姜焼き味~ご飯の進む蓮根の肉挟み焼き【豚ひき肉】【簡単】

    ~生姜焼き味~ご飯の進む蓮根の肉挟み焼き【豚ひき肉】【簡単】 3分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. すし酢で簡単♡鶏むね肉とれんこんの甘酢炒め

    すし酢で簡単♡鶏むね肉とれんこんの甘酢炒め 3分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し

    体がほっこり温まる♡海老のキノコのあんかけ茶碗蒸し 3分前

    196人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

黒酢でスッキリ豚バラ肉☆おろし豚キムチ丼!

15

2017.10.02

分類主食

調理時間: 15分

ID197265

西井千里(ち~sun)

ち~sunの古今東西レシピ

疲れも吹き飛ぶガッツリ豚丼。
黒酢ソースは酸味を飛ばして旨味濃縮。
更に各種トッピングが合わさって、スッキリ×コッテリの良バランスが完成です♪

スタミナ抜群♪
無言でガシガシ食べましょう(^^)

どんぶり フライパン たれ 大根 豚肉 黒酢 キムチ 卵黄 スプラウト ごはん 豚バラ肉 がっつり 生姜 大根おろし トッピング こしょう 豚キムチ スタミナ 味醂 疲れ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
ご飯 好きなだけ
豚バラ肉(薄切り) 220g
塩胡椒 少々
A
大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ2/3
A
黒酢 大さじ2/3
A
すりおろし生姜 1片分
≪トッピング≫
B
大根おろし 8~10㎝分
B
キムチ 適量
B
スプラウトや刻み葱 適量
B
卵黄 2個
作り方
Point!
◆必要に応じてフライパンには油を引いてください。 ◆豚肉を炒めた時に出る脂が気になる場合は、タレを入れる前にペーパーで吸い取ってください。
  1. A

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2/3、黒酢 大さじ2/3、すりおろし生姜 1片分

    を合わせておく。
    ◆大根をおろして軽く水気を切っておく。
  2. 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットする。
  3. フライパンに豚肉を入れて軽く塩胡椒し、色が変わるまでサッと炒める。
  4. 豚肉を奥に寄せてフライパンを斜めに傾けて手前にA

    酒 大さじ1、みりん 大さじ1、醤油 大さじ2/3、黒酢 大さじ2/3、すりおろし生姜 1片分

    を入れ、傾けたまま半分になるまで煮詰める。
  5. 煮詰めたタレを豚肉と和えてサッと炒め、火を止める。
  6. 丼にご飯をよそって肉を乗せ、B

    大根おろし 8~10㎝分、キムチ 適量、スプラウトや刻み葱 適量、卵黄 2個

    をトッピングする。
    出来上がり♪
2 55
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
  2. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  4. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  5. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  6. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  7. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  8. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  9. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×春雨炒め (16) こしょう×秋冬野菜 (5) ごはん×イチビキ (4) 生姜×ノンオイル (4) がっつり×麻婆豆腐 (3) たれ×黒糖 (3) どんぶり×鶏ガラスープの素 (3) キムチ×鶏ひき肉 (3) スタミナ×黒酢 (3) スプラウト×菜の花 (3) トッピング×黒こしょう (3) 卵黄×黒豆 (3) 味醂×ホイル焼き (3) 大根×黒砂糖 (3) 大根おろし×黒酢 (3) 疲れ×鶏レバー (3) 豚キムチ×電子レンジ (3) 豚バラ肉×黒酢 (3) 豚肉×煮干し (3) 黒酢×醤油 (3)
もっと見る

「豚バラ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは