これはハマる！切り干し大根×ツナのアレンジレシピ
投稿日2017/11/25
更新日2017/11/25
目次
1.切干大根のツナサラダ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
乾物としてストックしておける切干大根を、人参・ハム・ピーマン・錦糸卵・ツナ缶と合わせました。 味付けはコク＋うま味たっぷりの、マヨネーズとめんつゆ使用。 食物繊維もカルシウムもたっぷりです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
蘭子2020/09/07 22:30
めんつゆ３倍の濃縮の場合の分量教えてください！- 仁美
2019/11/21 12:04
めんつゆ４倍の場合はどうなりますか？ 
おかむー2018/11/14 12:34
切り干し大根のカリカリ感が好きな3歳の娘にうってつけの一品でした！ ピーマンの代わりに豆苗使いましたが、マルチ野菜がぶっこめるのも有難い。
2.切り干し大根とツナきゅうり塩昆布の無限サラダ｜水戻し不要！
調理時間5分(置く時間を除く)
このレシピを書いたArtist
野菜高騰時はコレ！ 切り干し大根を使った ビールが止まらぬ、やみつき副菜。 事前に水戻ししないので 栄養も食感も残ったまま♪ また、塩昆布とツナの うまみを吸った切り干し大根は 無限に食べれてしまうほどの美味しさ！ 隠し味に加えたレモン汁も ツナのクセを消し、後味を サッパリさせてくれますよー！
材料
作ってみた！
レビュー（66件）
プイプイモルン2025/03/11 22:11
大根の甘みを感じながら…シャキシャキの歯ごたえも✨味付けも✨食べやすくてとっても美味しかったです(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧❤ こんな切り干し大根の食べ方は始めてで… 嬉しい限りです🥹✨✨ 簡単で美味しいレシピ有難うございます✨✨
- りん
2025/09/19 12:07
リピートです🔁 何度作っても美味しいです✨ 作り置きバージョンで作りました♪ すりごまが入ると更に美味しくなりました😋
万福2025/06/01 07:07
塩昆布の旨味がとても美味しかったです😋 ビールのおつまみにピッタリでした🍺 Yuuさん美味しいレシピありがとうございます🙇♀️
3.切り干し大根とツナのごまサラダ 【作りおき】
調理時間10分
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切り干し大根はシャキシャキで、とっても濃厚なサラダ。 粒マスタードが効いて全体をまとめてくれています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Artistりか2017/10/18 20:00
本当だ粒マスタードがいい仕事してくれますね。めちゃ美味しいヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲごちそうざまでした
4.切干大根とツナのヨーグルトサラダ
調理時間10分(切干大根を戻す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
切干大根をヨーグルトに半日漬けて戻し、きゅうりやツナと和えるだけ。味付けは塩こしょうのみ。マヨネーズよりもさっぱりでおいしいですよ。
材料
5.水戻し不要♪『切り干し大根とひじきのやみつき♡梅だれサラダ』
調理時間5分(しばらく置く時間を除く)
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野菜高騰時の救世主！ 切り干し大根とひじきを使った やみつき確定の梅だれサラダ。 また、切り干し大根は水戻ししないので 栄養も旨味も歯ごたえもマシマシ♪ 見た目は地味だけど ボウルごと抱えて食べたくなること 間違いなしです( ´艸｀)
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- みー助
2024/09/05 11:27
やばーい美味しい！！ 梅干し1個、太白ごま油に少しごま油垂らして使いました。 マヨネーズなしのサラダを食べたくて梅と大葉でサッパリ最高です☆ ずっと保存してたのに作らなかった事に後悔。。 本当にこの配合素晴らしい(ʘᗩʘ’)
O2024/11/24 20:18
大葉がなかったので色がちょっと寂しくなっちゃいましたが、味は抜群です！もう何度もリピしてます♪ ほんとに簡単で美味しくて最高です😋✨
ごんべす2024/03/29 18:50
大葉を入れる前の味見だというのに あやうくがっついてしまうほど美味‼️ とっても爽やかでポリポリ食感もいいですね😋 腸活もできて美味しいレシピを有難うございます✨
6.ジャーサラダ☆切干大根とキクラゲのツナサラダ
調理時間10分
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栄養満点の切干大根ときくらげで手軽に作るゴマ風味のサラダです。葉物を上にのせれば３～４日は鮮度よく持ちます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
マッシュ☆池田2017/07/12 06:47
ジャーサラダにキクラゲ！？ーオシャンティですね！！
7.切干大根のナポリタン風
調理時間15分
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和風味が多い切干大根を洋風にしてみました。シャキシャキ感のある歯ごたえがたまりません！
材料
8.ツナと切干大根の柚子こしょう炊き込みご飯
調理時間5分(作業：5分／吸水：30分／炊飯：約45分)
このレシピを書いたArtist
噛みしめるたび旨みが広がる、簡単おいしい炊き込みご飯。お米の吸水と同時に切干大根も戻してしまうので、具材を入れて炊き込むだけ。柚子こしょうの華やかな香りで、ごちそう感もバッチリ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
umi2023/12/27 15:19
切り干し大根がなかったので、フリーズドライの味噌汁の具で代用しました！(笑) 味付けが絶妙でとても美味しかったです◎
9.【常備菜】切干大根とツナのトマト煮
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
和風の切干大根に飽きたらぜひ。 大根の甘味、ツナとトマトの旨みが合わさって、止まらない美味しさです^^ 和風の切干大根が苦手な子も、パクパク食べてくれます。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
チョビの助2025/01/30 11:02
トマトジュースを飲むのは苦手ですが 料理に使うのは大好き😆 洋風切り干し大根って感じですね 美味しく頂きました 河埜玲子さん レシピありがとうございます😊
10329502026/06/08 19:58
グリンピース以外は全部材料あり作りました。ツナの油もいいおだしになって、トマト味の切り干し大根初めてでしたけど美味しかったです🥰 ごちそうさま🍏
- りんご
2022/09/11 19:58
美味しかったです！ 日持ちはどれくらいでしょうか？💦 また冷凍保存できますか？☺️
10.混ぜて煮るだけ♪『切り干し大根と塩昆布のツナトマ煮』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
切り干し大根を使った 超簡単激ウマ副菜♪ ストック食材のみで作れる上 フライパンに材料を入れたら あとは5分ほど蒸し煮にするだけ。 味付けも、コンソメや砂糖は不要！ 塩・こしょうだけで 十分うまいっ！！ ツナ・塩昆布・トマトの 旨味の相乗効果をご堪能あれ〜♪ ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- Artistりか
2017/10/04 10:00
私に取っては意外な組み合わせでした。あうあうめちゃ旨ですヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲごちそうさまでした。
11.切り干し大根と野菜の塩昆布和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
栄養価たっぷりの切り干し大根は、万能食材です♪煮物だけじゃなく、和え物、サラダ、炒め物などいろいろと活用できます。食感が楽しい！また、塩昆布だけで、味付けできちゃうところが簡単すぎますよね！
