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    上品な香りだたよう♪ゆずぽんおかずレシピ

    上品な香りだたよう♪ゆずぽんおかずレシピ
    • 投稿日2017/12/26

    • 更新日2017/12/26

    いい香りのゆずぽん。鍋のつけだれで使うことが多いと思いますが、アレンジ次第でいろいろな料理に合うのです! ぜひお試しください♪

    ご飯がすすむ♪玉ねぎたっぷり♪『チキンとなすのゆずポン炒め』

    1.ご飯がすすむ♪玉ねぎたっぷり♪『チキンとなすのゆずポン炒め』

    調理時間15

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    鶏肉となすをフライパンで焼き 玉ねぎがたっぷり入った ゆずポンだれを絡めました。 サッパリだけど、コクうま。 玉ねぎから甘みが出るので 酸っぱいものが 苦手な方にもオススメです。

    材料

    鶏もも肉、なす、塩、こしょう、ゴマ油、玉ねぎ(みじん切り)、ポン酢、砂糖、鶏ガラスープの素、柚子胡椒
    2素材&3ステップ♪『大葉チーズつくねのゆずポン照り焼き』

    2.2素材&3ステップ♪『大葉チーズつくねのゆずポン照り焼き』

    調理時間15

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    おつまみにもお弁当にも最適な一品♩ レシピ工程は、初心者さんにもわかりやすいように細かく説明しておりますが・・・ 実はこれ、2つの食材&3ステップでできる一品。 タネを混ぜて、フライパンで焼いて、たれを絡めるだけ♩ これなら、帰りが遅い日でもパパッと作れますし、あとは焼いている間に副菜の準備をすれば、立派な夕飯の出来上がりです。

    材料

    鶏ひき肉、大葉、粉チーズ、酒、マヨネーズ、片栗粉、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし)、塩、こしょう、ゴマ油、ポン酢、水、みりん、柚子胡椒
    揚げ鶏のネギポンがけ

    3.揚げ鶏のネギポンがけ

    調理時間15

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    ネギたっぷりのゆずポン酢ソースでいただくサッパリ揚げ物です!ビールやチューハイにピッタリ!

    材料

    鶏胸肉、しょうゆ、みりん、酒、しょうがチューブ、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、長ネギ、ゆずポン酢、ごま油、砂糖、しょうがチューブ、つけあわせ野菜
    生鮭のゆずポン酢・バター焼き

    4.生鮭のゆずポン酢・バター焼き

    調理時間15

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    ガリバタ、ゆずポン酢でサッパリした味付けになります。

    材料

    生鮭、しいたけ、ブロッコリー(茹で)、サラダ油、塩、こしょう、にんにく、薄力粉、ゆずポン酢、みりん、砂糖、バター、ハーブ(あれば)
    簡単♡マヨゆずぽん酢タルタルサンド

    5.簡単♡マヨゆずぽん酢タルタルサンド

    調理時間20

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    ゆずぽん酢が味のアクセントになるタルタルソースを全粒粉入り食パンでサンドしました。ほどよい酸味がマヨネーズと混ざって妙に美味!一度食べたら何度も食べたくなる味です♪

    材料

    全粒粉入り食パン 、卵 、きゅうり 、玉ねぎ 、マヨネーズ 、ゆずぽん酢 、塩 、黒こしょう 、からし 
    焼きれんこんと里芋のゆずポンサラダ♪

    6.焼きれんこんと里芋のゆずポンサラダ♪

    調理時間15

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    トースターでこんがりやいたれんこんや里芋がほっこり美味しい~♪ということで、水菜と合わせて簡単サラダにしてみました♪

    材料

    水菜、れんこん、里芋、塩、オリーブオイル、ゆずの皮、めんつゆ(3倍)、オリーブオイル、ゆずの果汁、酢
    包丁&まな板いらず♪『豚バラとエリンギのゆずポンソテー』

    7.包丁&まな板いらず♪『豚バラとエリンギのゆずポンソテー』

    調理時間10

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    エリンギがモリモリ食べれる 超簡単スピードおかず♪ フライパンに広げてあとは放置! 最後に、ゆずポンだれを絡めるだけなので とーってもラク! 豚バラの旨味を吸ったエリンギが 最高に美味しい...♡ こちら、豚バラは豚こまに エリンギはお好きなキノコに代用可能なので 色々アレンジしてお楽しみくださいね! ★フォローやクリップ、ありがとうございます♪★

    材料

    豚バラ薄切り肉、エリンギ、酒、片栗粉、塩、こしょう、ポン酢じょうゆ、砂糖、鶏ガラスープの素、柚子胡椒、ごま油
    少しモダンな鯖のゆず味噌焼き

    8.少しモダンな鯖のゆず味噌焼き

    調理時間10(下味に漬け込む時間は除く)

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    ゆず茶とワインで少しモダンな味の鯖みそです。味噌煮もいいけど、味噌焼きもアリ👍

    材料

    塩鯖(フィレ)、柚子ポン酢、白ワイン、柚子茶、味噌、醤油、柚子ポン酢
    鶏ひき肉と白菜の大根挟み焼き

    9.鶏ひき肉と白菜の大根挟み焼き

    調理時間25

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    鶏ひき肉に、白菜、大葉を加え、薄くスライスした大根ではさみ、ごま油で焼きました。おかずにも、ビール、日本酒のおつまみにも!

    材料

    大根、鶏ひき肉、白菜、大葉、卵、塩、こしょう、片栗粉、白いりごま、片栗粉、ごま油、ゆずポン酢、大葉(飾り用)
    旨味・栄養・彩り抜群♪『人参とピーマンのゆずポンきんぴら』

    10.旨味・栄養・彩り抜群♪『人参とピーマンのゆずポンきんぴら』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お弁当に最適な一品。 人参とピーマンといえば、常に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか? そんな常備野菜で作る、困った時のあと一品。 野菜を切って、フライパンでパパッと炒めるだけなので、10分もかからずに完成♡

    材料

    人参、ピーマン、ゴマ油、ちりめんじゃこ、ポン酢、みりん、柚子胡椒

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