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  1. ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

    ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】 22分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 49分前

    >quintacoさん  美味しそうなレポをありがとうございます♪ スリムだからお弁当のちょっとした隙間に詰められますよね! どうぞ日々のお供に連れだしてやってくださいませ♪

  3. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁! 51分前

    >マッシュ☆池田さん 確かにシイタケっぽいですね!(笑) きのこフィールドは広大で深いです。理想のレシピを求めて元気に突き進んで下さいね。水分補給を忘れずに・・・!

  4. 感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】

    感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】 53分前

    >めぐみんさん 返信が遅れてしまいスミマセン(><) 片栗粉で代用可能です! 油分は様子を見ながら増減して、ギリギリまとまるくらいに調整してみて下さいね。

  5. 下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】

    下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】 55分前

    >Yasuko Toueさん 返信が遅れてしまってスミマセン(><) 美味しそうなレポをありがとうございます♪ ニラレバでスタミナたっぷり! 猛暑を乗り切りましょうね♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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ご飯がすすむ♪玉ねぎたっぷり♪『チキンとなすのゆずポン炒め』

15

2017.07.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID175562

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

鶏肉となすをフライパンで焼き
玉ねぎがたっぷり入った
ゆずポンだれを絡めました。

サッパリだけど、コクうま。

玉ねぎから甘みが出るので
酸っぱいものが
苦手な方にもオススメです。

ごま油 ゆず ポン酢 柚子胡椒 チキン さっぱり 鶏もも肉 鶏肉 大葉 胡椒 鶏肉料理 フライパン お弁当 玉ねぎ 鶏むね肉 千切り なす 作り置き

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材料2人分
鶏もも肉 1枚(300g)
なす 1本(200g)
塩、こしょう 少々
ゴマ油 大さじ1
A
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
A
ポン酢 大さじ3
A
砂糖 小さじ1
A
鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1/2
作り方
Point!
★むね肉でも作れます。詳しくは → http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1066839846.html
  1. ⚫︎鶏もも肉は、一口サイズに切り、塩、こしょうをふっておく。

    ⚫︎なすは、乱切りにしておく。

    ⚫︎A

    玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、ポン酢 大さじ3、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1/2

    は、合わせておく。
  2. 鶏もも肉に、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンにゴマ油を熱し、1を並べ、時々上下を返しながら、3〜4分焼く。
  4. なすを加え、2〜3分炒める。
  5. なすがしんなりしたら、合わせたA

    玉ねぎ(みじん切り) 1/2個、ポン酢 大さじ3、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素、柚子胡椒 各小さじ1/2

    を回し入れる。
  6. 全体にからめるように、炒め合わせたら、できあがりです♪

    器に盛り、あれば、千切りにした大葉を乗せて、お召し上がりください♪

    ご飯にもお酒にも、ピッタリです( ´艸`)
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