まろやかヘルシー♪ほっこり豆乳スープレシピ

まろやかヘルシー♪ほっこり豆乳スープレシピ
  • 投稿日2018/01/25

  • 更新日2018/01/25

まろやかでヘルシーな豆乳スープレシピをご紹介!淡泊な味わいでなので、和風や洋風、中華風などいろいろな味付けで楽しめます。簡単で体が温まるので、忙しく寒い朝に最適ですよ!
ピリ辛豆乳スープ

1.ピリ辛豆乳スープ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

たっぷりの野菜と豆腐を入れたピリ辛スープです。 豆乳で辛みがまろやかになり、身体もぽかぽか温まります。

材料

白菜、豚こま肉、にんじん、しいたけ、長ねぎ、豆腐、生姜、豆板醤、鶏がらスープ、豆乳、味噌、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/04 21:28

    生姜がポイントですね💡良い仕事してるぅ👏 今日みたいな寒い日に⛄体ポカポカ暖まる~😄💕 ピリ辛でも豆乳のまろやかさもあり、奥深いレシピだわぁ😆✨ とーっても美味しかったです🙌💜 ご馳走さま😋💓
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ピリ辛豆乳スープ)
  • 314273
    314273

    2021/01/11 20:35

    うどんを2玉いれてスープ少なくなっちゃいましたが、味はおいしくかんたんでお腹にもたまって良かったです。 寒い時期の生姜入りのスープは暖まって良かったです^_^
    314273の作ってみた!投稿(ピリ辛豆乳スープ)
  • 河村理沙
    河村理沙

    2018/01/29 20:29

    寒い冬に豆板醤と生姜のおかげで体がすごく温まります。豆板醤の使いみちに困っていたので、これからリピしたいと思います!旦那さんも美味しいと言ってました(^^)
    河村理沙の作ってみた!投稿(ピリ辛豆乳スープ)
『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡

2.『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡

調理時間20分

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300円

  • 冷蔵保存2~3日

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

寒さが厳しい時期にぴったりの 具沢山ほっこりスープ♡ 使う食材は、定番食材の じゃが・玉・にんじんと ストック食材のウインナー。 これらをお鍋で煮るだけなので とーっても簡単♪ ちなみにスープのベースは 鶏ガラスープの素なので ご飯にもパンにも合わせやすい。 味噌入りでポカポカ 豆乳入りでお腹も大満足の一品です♡

材料

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しめじ、ウインナー、(あれば)茹でブロッコリー、水、鶏ガラスープの素、豆乳(または牛乳)、味噌、バター、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(28件)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/03/27 18:58

    リピ🎵 安定の美味しさ😋😋😋 栄養満点💯 また作ると思います👍💕 美味しくて❣️素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡)
  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/03/12 19:23

    緑黄色野菜や炭水化物、タンパク質も 摂れる❣️これ一杯で満足なスープ🍲でしたー✨完成されてますね💕💕💕 また作りたい❣️❣️❣️ 美味しくて❣️素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡)
  • vivi
    vivi

    2024/05/08 21:03

    じゃがいもとソーセージの消費レシピを探しててこちらを作ってみました。 これまでの料理で、じゃがいもが生煮えになってしまい失敗する事が多かったので念入りにレンチンしてから炒めました😁💦 豆乳ではなく牛乳で作りましたが、美味しくなりました。
    viviの作ってみた!投稿(『豆乳味噌スープ』たっぷり野菜でほっこり♡)
重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』

3.重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

かぼちゃを使った ほっこりスープ。 鍋に材料を重ねて あとは放置で完成するので バタバタ忙しい日にも最適♪ 隠し味の味噌バターで 旨味とコクがアップ♡ パンにもご飯にも 合わせやすいですよ( ´艸`) ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております(♡´艸`)★

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、たまねぎ、酒、塩、こしょう、豆乳、味噌、バター、水、コンソメ顆粒、バター、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(8件)
  • あいの
    あいの

    2025/04/04 09:55

    また寒くなってしまったので昨日のお夕飯に温かいものを食べたくて作りました🥣煮込めば簡単にできてカボチャの甘味で美味しかったです^_^小松菜も入れました!
    あいのの作ってみた!投稿(重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』)
  • TA
    TA

    2024/01/03 10:58

    冷蔵庫に余ってる食材で冷蔵庫掃除!めちゃくちゃ美味しくできました✨
    TAの作ってみた!投稿(重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』)
  • あんこもち
    あんこもち

    2023/11/03 20:28

    疲れて料理をする気力もわかなかったのですが、煮込んでる間にサラダが作れて、お腹も心も満たされました😋 素敵なレシピありがとうございます♥ また作ります!!
    あんこもちの作ってみた!投稿(重ねて煮るだけ7分『チキンとかぼちゃのコクうま♡豆乳スープ』)
鶏肉としょうがの豆乳スープ

4.鶏肉としょうがの豆乳スープ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

しょうが入りで身体の中からぽかぽかあったまる、栄養満点のスープです。

材料

鶏もも肉、白ネギ、えのきたけ、ほんしめじ、しょうが、水、鶏ガラスープの素、酒、塩コショウ、豆乳、片栗粉、水
寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ

5.寒い日にぴったり♪白菜の豆乳スープ

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

ビタミンCが豊富な白菜とすりおろしれんこん入りのカラダにやさしい、あったか〜いスープです。春雨も入ってボリュームがあるのにヘルシーなので、寒い日の夜食としてもおすすめです。

材料

白菜、れんこん、ベーコン、春雨(乾燥)、水、豆乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こはる
    こはる

    2021/06/05 09:03

    レンコンはいれないと大分変わってきますか?
おかずスープ♪さつまいもときのこの豆乳ごま味噌スープ

6.おかずスープ♪さつまいもときのこの豆乳ごま味噌スープ

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

さつまいもの甘さときのこの旨味とごま味噌豆乳がめちゃくちゃ合っててほっこりと落ち着く一品です。 朝ごはんやおかずが少ないときにもオススメなおかずスープ、ぜひお試し下さいね( ¨̮ )

材料

さつまいも、しめじ、人参、玉ねぎ、だしの素、無調整豆乳、麹味噌、すりごま、小口ネギ
さばみそ缶とごぼうの豆乳スープ♪(出汁不要)

7.さばみそ缶とごぼうの豆乳スープ♪(出汁不要)

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

さば味噌缶を使うので、出汁要らず。仕上がりが甘口になるのも美味しい♪ プラスご飯でバランスのとれた朝食になる、食べるスープです。

材料

ごぼう、にんじん、サラダ油、水、豆乳、さば味噌缶(140g)、味噌、スプラウト(ブロッコリースプラウトなど)
しょうがみそ仕立て♪とろとろ白菜の豆乳スープ

8.しょうがみそ仕立て♪とろとろ白菜の豆乳スープ

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

しょうがみそ風味のクリーミーなスープレシピ。とろとろに煮えた白菜がじんわり優しい美味しさです。

材料

白菜、しょうが、みそ、冷凍コーン、豆乳
切り干し大根の食べるごま味噌豆乳スープ鍋

9.切り干し大根の食べるごま味噌豆乳スープ鍋

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

それぞれの素材のうま味が出て、 濃厚でコクのあるスープで野菜が 1人辺り170g摂取でき、 栄養満点な食べるスープです。 土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。

材料

さつま芋(一口大)、ごぼう(細切り)、豚こま切れ肉(細かく切る)、いりこ(頭腹ワタを取り除く)、えのき(4等分)、切り干し大根、水、白ワイン、味噌、みりん、豆乳(調整)、すりごま、青ネギ(小口切り)
無調整豆乳とお麩のモーニングスープ<1分動画付きレシピ>

10.無調整豆乳とお麩のモーニングスープ<1分動画付きレシピ>

調理時間3分(※お麩の戻し時間を除く。)

このレシピを書いたArtist

ひとり暮らしのOLだった時代を思い出してそんな『OLの朝』をイメージした動画を作りました。時間が無くても栄養のあるスープが手軽に作れればお腹も満足してちゃんと会社で仕事に集中できますね!

材料

無調整豆乳 、もち麩 、鶏がらスープの素 、万能ねぎ 、ラー油 

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