年末のおもてなしにお役立ち！簡単、なのに豪華なディナーレシピ
投稿日2014/12/15
更新日2014/12/15
1.たらこと結びしらたきの煮付け
調理時間10分(冷ます時間をのぞく)
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冬に出回る生のたらこを煮付けに。たらこをふわっと花が開いたように仕上げます。
材料
2.簡単オール1のローストチキン
調理時間35分(漬け時間省く)
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漬ける調味料は全て大さじ1で簡単です。漬けてオーブンで焼くだけの簡単ローストチキン♪皮付玉ねぎも甘く仕上がります。クリスマスにもオススメ。
材料
3.フライパンで簡単♪和風ローストビーフ
調理時間60分
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とっても簡単だけど味がしっかりついてるので、タレはいりませんが、 おろしポン酢をつけて食べても美味しそう。
材料
4.煮付けの定番!タラゴン流カレイの煮付け
調理時間25分
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煮付けといったら、やっぱりカレイが定番。 絶対失敗なしの、シンプルで誰にでも愛される日本の味♪
材料
5.チューリップ手羽元のフライドチキン・カレー風味
調理時間25分
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手羽元をチューリップの型にして食べやすさ&可愛さアップ♪ パーティーにもオススメのメインです。 ほんのりカレー風味で、もうあと1本!!
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ちぃ2021/12/24 18:24
クリスマスに作りました🎄 ほんのりカレー風味でと〜ってもおいしく、手が止まりませんでした！
6.【フライパンで作るかんたん茶碗蒸し】
調理時間15分
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フライパン1つで茶碗蒸し♪具材もあまり具材でOK!
材料
7.鶏塩すき焼き
調理時間20分
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我が家のすきやきといえば「鶏塩すき焼き」! 塩味の割り下は、鶏肉にピッタリ。 すき焼きは牛肉じゃなくてもいい～!!
材料
作ってみた！
レビュー（11件）
07っち☆2014/12/18 09:31
塩味のすき焼き最高！しょうゆ味のしつこさがなく、きしめんも子供達のお気に入りに！その日2回目に突入した我が家^^;それがこちらの写真です。すき焼き＝塩味がクセになりそうです！
Artist西山京子/ちょりママ2014/11/26 00:07
あきこさん ありがとうございます～！(*´∇｀)ﾉ 鶏むね肉のぱさつきは、水である程度解消できます。ゼラチン入れるのもおすすめです！ とろみがでるのでまた美味しさもアップします。＾＾ お好みで塩割り下は調整してくださいね☆ 旦那様の感想もまた嬉しかった～～～！いつもありがとうございます♡
Artistさいとうあきこ2014/11/24 22:01
これはおいしい！鶏むね肉でヘルシーだし、でも物足りなさは全くなし。油も全然使わないし、いいですね^^ 鶏むね肉がパサつくという意見があったので、お水をもみ込む時にゼラチンパウダーも一緒に入れましたー。 で、煮込みすぎないように野菜類の上に置いて蒸すように加熱したら、しっとりジューシーになりました。 これはいい！我が家的にはもう少し甘さを控えてもいいかなーと。今使ってるみりんが甘いからかな？ でも、おいしいレシピありがとうございました。おいしすぎて…写真撮れなかった！
8.高野豆腐とかぼちゃの炊いたん
調理時間20分
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かぼちゃの甘みとお出汁のうま味をぎゅーっと吸い込んだ高野豆腐の煮物です。
材料
9.五目煮豆
調理時間30分(乾物の戻し時間をのぞく)
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基本の煮豆。 出汁の旨みをたっぷり効かせて作りました。常備菜にどうぞ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
みーこ2026/02/26 15:56
久々に食べたくて作りました😊 味の分量見ると母の味付けに似てそうなので参考にさせて頂きました❣️ ➕ごぼう、お大根も入れて栄養たっぷりな五目豆になって大満足💮 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます✨
10.リースお寿司
調理時間15分
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おじいちゃま&おばあちゃまや和食好きな方とクリスマスを過ごされる場合には和食も用意してあげたいですよね。 お刺身を使って簡単に出来るリース型のお寿司です☆
材料
11.ブロッコリーとウインナーのキッシュ風
調理時間20分
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いつものキッシュを高カロリーなパイを除きヘルシーに仕上げました。卵液に具材を混ぜて焼くだけで十分キッシュの味を楽しめれます。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ジャムおじさん2014/11/18 00:36
キッシュを初めて作ってみましたがうまくできました。トマトの酸味がきいてさっぱりしてくどくなくおいしかったです。ブロッコリーを沢山消費できました。素敵なレシピありがとうございます。
12.水切りヨーグルトのアボカドレーズンカナッペ
調理時間15分
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パーティにもおすすめのスウィート系カナッペ。 チーズではなく、水切りヨーグルトにしてヘルシーに。
材料
13.母直伝✿しめじだけで極上だしのお吸い物
調理時間20分
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しめじを弱火でじっくり煮て、旨みを引き出したお吸い物。しめじの出しだけでこんなに美味しいと驚きの味。母の秘伝レシピです
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
りほまま2023/03/04 02:12
シンプルな材料なのに美味しくてびっくりしました。
14.あんかけ卵豆腐
調理時間30分
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器に入れて蒸した卵豆腐に上からあんをかけていただきます。柔らかくて冷やしても美味しいおすすめメニューです。
材料
15.チキンとトマト缶のフライパン煮込み
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
フライパンで軽く煮込むだけのチキンのトマト煮。 パーティや急なおもてなしにもおすすめです。
材料
16.にんじんとツナのサラダ寿司
調理時間10分
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雑穀ごはんを使ったサラダ風のお寿司。 パーティメニューとしてもオススメです。
材料
17.炊飯器で作る小豆煮
調理時間160分
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炊飯器にお任せすれば、火加減などを気にしなくても勝手に上手に炊いてくれます！！ やることはスイッチ2回と、間でお水を入れ替えることだけ♪とっても簡単です！
材料
18.一番だし二番だしとおでん
調理時間45分
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昆布とかつお節の一番だしと二番だし。 美味しい出汁で作るおでんはじんわり優しい味わいです。 一番だしでベースを作り、二番だしで調節します。 お出汁は他のお料理にもお使いいただけます。 お好きな具はなんですか～?
材料
19.節約！簡単！牛こまdeステーキ
調理時間15分
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特売の牛こま肉で作るボリュームたっぷりのステーキです！！ 分厚い牛肉でなくてもちゃんとお肉感がありますよ♪
材料
20.白だしほっこり鯛飯
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
香ばしく塩焼きした鯛をのせて炊くだけなのに、とっても贅沢な味わい。