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    フレッシュな甘さ引き立つ♪新玉ねぎが主役のスープレシピ

    フレッシュな甘さ引き立つ♪新玉ねぎが主役のスープレシピ
    • 投稿日2018/03/30

    • 更新日2018/03/30

    今回は、春の訪れを感じられる新玉ねぎのスープレシピをご紹介! 丸ごと煮込んだり、ポタージュにしたり、新玉ねぎの食感や甘みを存分に楽しんでくださいね。

    丸ごと新玉ねぎのチキンスープ。

    1.丸ごと新玉ねぎのチキンスープ。

    調理時間60

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎを丸ごとスープに。時間をおいてじっくり味をなじませるとより美味しい!

    材料

    新玉ねぎ、鶏もも肉、塩、砂糖、水、コンソメ、塩・こしょう

    作ってみた!

    レビュー(5件)
    • 麻梨子
      麻梨子

      2021/03/26 09:10

      お答えいただき、ありがとうございます! チャレンジしてみます!
    • 麻梨子
      麻梨子

      2021/03/25 21:11

      先日はじめて作ってみましたが、新玉ねぎがとろとろになり、甘みも増して、とてもおいしかったです! このスープのように新玉ねぎを丸ごと使ったカレーを作りたいのですが、 こちらのスープにカレー粉を入れて味付けしたら、スープカレーのようになりますか?
    • ®️
      ®️

      2019/03/25 23:04

      はじめまして(^ ^) 新玉ねぎがトロトロでとっても美味しかったです♡1個ペロリと食べちゃいました♪また作りたいと思います✧*
    丸ごと新玉ねぎ煮のオニオングラタンスープ

    2.丸ごと新玉ねぎ煮のオニオングラタンスープ

    調理時間40

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎは生で食べるのもいいですが、こんな風に丸ごと煮ても水分が多いのであまり時間がかからず出来て、やさしい美味しさを味わえます。

    材料

    新玉ねぎ、水、白ワイン、コンソメスープの素、ローリエ、塩胡椒、溶けるチーズ、あればパセリ
    まるごと玉ねぎの食べるスープ

    3.まるごと玉ねぎの食べるスープ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    玉ねぎは甘くてとろとろ、うま味がしっかり溶け出し食べごたえのある、食べるスープ。レンジ調理で簡単ラクラク。

    材料

    新玉ねぎ、ベーコン(みじん切り)、えのき(細かく切る)、人参(みじん切り)、水(レンジ用)、水、白ワイン、パセリ(みじん切り)、塩こしょう、コンソメスープの素

    作ってみた!

    レビュー(3件)
    • なつみの作ってみた!投稿(まるごと玉ねぎの食べるスープ )
      なつみ
      なつみ

      2024/02/07 21:43

      めちゃくちゃ美味しかったですー! 素敵なレシピありがとうございます♡ 新玉ねぎ大好きなのでリピします!
    • 470592
      470592

      2022/09/26 09:22

      普通の玉ねぎだと美味しくないですか?
    • おほしさまぴかぴかの作ってみた!投稿(まるごと玉ねぎの食べるスープ )
      おほしさまぴかぴか
      おほしさまぴかぴか

      2021/04/02 22:40

      玉ねぎをレンジ加熱は始めてで、参考になりました。 新玉ねぎの旨味が詰まったスープが、時短で出来美味しく戴きました。
    新玉ねぎのポタージュスープ

    4.新玉ねぎのポタージュスープ

    調理時間25

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎの甘みとジャガイモのとろみが優しい味のスープです。写真は菜の花をトッピングして春らしく♪

    材料

    新玉ねぎ、ジャガイモ、サラダ油、バター、水、固形コンソメ、牛乳、塩、胡椒、オリーブオイル
    丸ごと新玉ねぎとレンズ豆のスープ煮

    5.丸ごと新玉ねぎとレンズ豆のスープ煮

    調理時間45

    このレシピを書いたArtist

    丸ごと煮込んだ新玉ねぎがとろとろ。 レンズ豆と合わせて優しい味わいです。 ベーコン、ソーセージと一緒に煮込んでいるので、食べごたえも十分です。

    材料

    新たまねぎ(小)、レンズまめ-乾、ベーコン(塊)、ソーセージ、ローリエ、水、コンソメ、塩・胡椒
    簡単でお洒落!新玉ねぎのポタージュ 新玉ねぎロースト添え

    6.簡単でお洒落!新玉ねぎのポタージュ 新玉ねぎロースト添え

    調理時間15(ロースト時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    旬の新玉ねぎの甘さと風味を閉じ込めた美味しいポタージュに新玉ねぎのじっくりと焼いたローストを一緒に添えて頂きます。 クリーミーでふんわりと口に広がる玉ねぎの甘さはクセになっちゃいます。 しかも、ブレンダーもミキサーも使わずにご家庭にある道具でつくる誰でもできちゃうポタージュスープです。

    材料

    新玉ねぎ、にんにく、生クリーム、牛乳、塩、胡椒、オリーブオイル、オリーブオイル、タイム(フレッシュ)、新玉ねぎ(小) 

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • pinokoの作ってみた!投稿(簡単でお洒落!新玉ねぎのポタージュ 新玉ねぎロースト添え)
      pinoko
      pinoko

      2016/04/20 16:12

      ローストはしてなくて^^;すりおろすせばいいので簡単 新玉ねぎの甘さが活かされてておいしいですp^^q
    新玉ねぎのポタージュ

    7.新玉ねぎのポタージュ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎは甘くて早く火が通るので嬉しい食材です。コンソメを使わなくても旨味があるのがいいですね。

    材料

    新玉ねぎ、バター、水、生クリーム、塩、こしょう
    『新玉ねぎの冷たいポタージュ』夏バテ防止に!さらりと飲める♪

    8.『新玉ねぎの冷たいポタージュ』夏バテ防止に!さらりと飲める♪

    調理時間20(冷やす時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎの甘みがおいしい真っ白なポタージュレシピ♫ 4〜5月は暑い日も多いので、飲みやすい冷製ポタージュにしました✨ 冷まさず温かいままでも美味しくいただけます☺️

    材料

    新玉ねぎ、じゃがいも、バター(無塩)、水、牛乳、鶏がらスープの素(顆粒)、塩
    丸ごとトロトロ 新玉ねぎのスープ

    9.丸ごとトロトロ 新玉ねぎのスープ

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    旬の新玉ねぎは甘くて、市販のスープの素を使わなくてもそれだけでいいお出汁になります。圧力鍋で時短!ハーブの香りいっぱいの優しいスープです。

    材料

    新玉ねぎ、鶏ももひき肉、にんにく、白ワイン、水、ブーケガルニ(ローズマリー、タイム、ローリエ、長ネギなどをタコ糸で縛ったもの)、塩、胡椒、オリーブオイル、パセリのみじん切り
    《低温調理で》新玉ねぎのまるごとスープ

    10.《低温調理で》新玉ねぎのまるごとスープ

    調理時間90

    このレシピを書いたArtist

    ゆっくりじっくり火を入れた玉ねぎは、食感を残しつつも甘くて旨みたっぷりのスープになります♪

    材料

    新たまねぎ、水、固形ブイヨン、塩、ローリエ、クレソン

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