もう一品に簡単おかず！大根の和え物レシピ

投稿日2018/05/24
更新日2018/05/24

あと一品どうしようという時のお助けメニュー「大根の和え物」レシピをご紹介します。大根を切って、調味料でささっと混ぜるだけで簡単！大根は消化を助けるので、疲れた胃にもオススメです。

1.簡単爽やか☆大根の梅和え！

調理時間3分

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西井千里（ち～sun）

サッパリ手軽な副菜！シャキシャキ食感が嬉しい、サラダ感覚で食べられる和え物です♪

材料

大根、梅干し、大葉、白だし、白ごま

作ってみた！

レビュー（1件）

meg
2018/07/02 18:26
ぱっぱとできたのに、本当においしかったです！！口の中さっぱり！＆食欲のない時でもモリモリ食べれます！夏にぴったりですね！素敵なレシピありがとうございます！！

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2.大根としらすの即席香油和え

調理時間5分

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松尾絢子（ちきむん）

ネギ油とごま油W使いでコクのある和え物にしました。即席1品。すぐに味のしっかりした和え物ができますよ！

材料

大根、しらす、ゴマ、ごま油、ネギ油、うま味調味料、塩

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3.だいこんの塩昆布和え

調理時間10分

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榎本美沙

だいこんを切って材料を合わせるだけのとても簡単な副菜。塩昆布の旨みが合わさって深みのある味わいに。すぐできてあと一品！というときにも役立ちます。

材料

大根、塩糀、塩昆布、ゆず皮、ゆず果汁、すりごま

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4.あと一品♪抱えて食べたい♪『大根とハムのごまマヨ和え』

調理時間5分(塩もみ時間を除く)

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Ｙｕｕ

野菜ソムリエ

大根を使ったスピード副菜。作り方は、とっても簡単で塩もみした大根をハムとごまマヨで和えるだけ。ポイントは大根の塩もみ！この時に、塩だけではなく砂糖と和風だしも加えて一緒に揉み込みます♪ こうすることで味が決まりやすくなりまた大根もやみつきの美味しさに！ボウルごと抱えて食べたくなること間違いなしですよ〜( ´艸｀)

材料

大根、ロースハム、砂糖、和風だしの素、塩、マヨネーズ、すり白ごま、しょうゆ

作ってみた！

レビュー（2件）

とも
2021/02/04 17:47
本買いました！いつもYuuさんのレシピに助けられてます。質問です！ちくわで代用可能ということですが何本ぐらい必要ですか？
彩
2020/10/27 20:57
美味しかったです！本当に我が家の献立はYuuさん様々です。男子の大好きな味ですね。ほんだしがなくて鶏ガラのもとを使いましたが無事にできました♪