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もう1品・韓国風☆たこの辛味あえ

  • 2018.01.13

  • 229454
  • 副菜
    もう1品・韓国風☆たこの辛味あえ
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    コメント

    韓国風の辛味タレを作り、たこと大根・カイワレ大根とあえた箸休めです❣️

    タレは覚えておくと色々なな和え物に応用できそうです❣️

    材料2人分

    1本
    100g
    1/4パック
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    A 少量
    A 小さじ1/2小さじ1/2
    A 小さじ1/2小さじ1/2
    A 少量

    作り方

    下準備

    合わせてタレを作ります。A

    しょうゆ 大さじ1、酢 小さじ1、豆板醤 少量、ごま油 小さじ1/2小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2小さじ1/2、にんにくすりおろし 少量

    の調味料を混ぜ合わせます。
    ゆでだこの足ははそぎ切りにします。大根は長さ4センチの太めの千切りにします。
    カイワレ大根は根元の部分は取り除き、2センチの長さに切ります。

    1

    大根の千切りとカイワレ大根を混ぜ合わせます。器に盛り付け、そぎ切りにしたゆでだこをのせ、上から合わせタレをかけて出来上がりです。

    ポイント

    豆板醤が合わせタレに混ざりにくいのよく混ぜてください。

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