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    副菜

    もう1品・韓国風☆たこの辛味あえ

    • 投稿日2018/01/13

    • 更新日2018/01/13

    • 調理時間5

    韓国風の辛味タレを作り、たこと大根・カイワレ大根とあえた箸休めです❣️ タレは覚えておくと色々なな和え物に応用できそうです❣️

    材料2人分

    • ゆでだこの足
      1本
    • 大根
      100g
    • カイワレ大根
      1/4パック
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      小さじ1
    • A
      豆板醤
      少量
    • A
      ごま油
      小さじ1/2小さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2小さじ1/2
    • A
      にんにくすりおろし
      少量

    作り方

    ポイント

    豆板醤が合わせタレに混ざりにくいのよく混ぜてください。

    • 合わせてタレを作ります。A しょうゆ大さじ1、酢小さじ1、豆板醤少量、ごま油小さじ1/2小さじ1/2、砂糖小さじ1/2小さじ1/2、にんにくすりおろし少量の調味料を混ぜ合わせます。 ゆでだこの足ははそぎ切りにします。大根は長さ4センチの太めの千切りにします。 カイワレ大根は根元の部分は取り除き、2センチの長さに切ります。

    • 1

      大根の千切りとカイワレ大根を混ぜ合わせます。器に盛り付け、そぎ切りにしたゆでだこをのせ、上から合わせタレをかけて出来上がりです。

      もう1品・韓国風☆たこの辛味あえの工程1
    レシピID

    229454

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    Chiko
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    Chiko

    料理研究家・フラワーアレンジメント講師

    【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。

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