もう１品・韓国風☆たこの辛味あえ

材料2人分

• ゆでだこの足
  １本
• 大根
  １００ｇ
• カイワレ大根
  １／4パック
• A
  しょうゆ
  大さじ１
• A
  酢
  小さじ１
• A
  豆板醤
  少量
• A
  ごま油
  小さじ１／2小さじ１／2
• A
  砂糖
  小さじ１／2小さじ１／2
• A
  にんにくすりおろし
  少量

作り方

• 下準備
  合わせてタレを作ります。A しょうゆ大さじ１、酢小さじ１、豆板醤少量、ごま油小さじ１／2小さじ１／2、砂糖小さじ１／2小さじ１／2、にんにくすりおろし少量の調味料を混ぜ合わせます。 ゆでだこの足ははそぎ切りにします。大根は長さ4センチの太めの千切りにします。 カイワレ大根は根元の部分は取り除き、2センチの長さに切ります。

• 1

  大根の千切りとカイワレ大根を混ぜ合わせます。器に盛り付け、そぎ切りにしたゆでだこをのせ、上から合わせタレをかけて出来上がりです。

  

ポイント

豆板醤が合わせタレに混ざりにくいのよく混ぜてください。

作ってみた！

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