レシピサイトNadia

    パパッとあと1品!「わかめ」を使ったさっぱり和え物

    パパッとあと1品!「わかめ」を使ったさっぱり和え物
    • 投稿日2018/07/23

    • 更新日2018/07/23

    暑い日は爽やかな小鉢が1つ欲しくなりますよね。今回は、わかめの和え物をご紹介します! 定番系から、おもてなしにも使える一品まで、バラエティ豊かに集めてみました。

    生の小松菜とわかめの和え物

    1.生の小松菜とわかめの和え物

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    小松菜は生のまま食べると香りと食感を楽しめます。シャキシャキ感が病み付き!しょうゆ風味のドレッシングで簡単にシャキッと和えます。簡単な副菜に。

    材料

    小松菜、乾燥わかめ、しょうゆ、オリーブオイル、わさび、白ごま、黒こしょう
    簡単・あと一品に便利!「わかめとえのきのマヨぽん和え」

    2.簡単・あと一品に便利!「わかめとえのきのマヨぽん和え」

    調理時間5(わかめをお湯で戻した場合の時間です)

    このレシピを書いたArtist

    乾物のわかめとお安いえのきでささっとできる副菜です。わかめもえのきもつるん~と口当たりがやさしく、えのきはシャキシャキ感もあって、ほんのりにんにく風味のマヨポンが相性抜群♪ 忙しいときやあと一品ほしい!ていうときに便利です。作りおきもできますよー♪

    材料

    乾燥わかめ、えのき、塩、酒、マヨネーズ、ぽん酢、おろしにんにく
    ダイエットに!きゅうりとわかめのねばねば和え

    3.ダイエットに!きゅうりとわかめのねばねば和え

    調理時間10(乾燥わかめを戻す時間は除く。)

    このレシピを書いたArtist

    酢の物の定番、きゅうりとわかめを、ほんのひと手間で、栄養バランス満点の一品に。梅でさっぱり、食欲増進! ダイエットや生活習慣病予防、熱バテ防止など、様々な効果が期待できます。

    材料

    きゅうり、塩、わかめ(生。または乾燥を戻す。)、おくら、ひきわり納豆、納豆のたれ、梅干し(種をとってたたく)、醤油・お酢

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • さめおかの作ってみた!投稿(ダイエットに!きゅうりとわかめのねばねば和え)
      さめおか
      さめおか

      2024/02/07 16:49

      春告わかめを使用。 うまく味が決まらなかったので味ぽんマイルド追加。 私は好きな味だけど家族には微妙で悲しい
    簡単副菜*新玉ねぎとワカメの麺つゆ和え

    4.簡単副菜*新玉ねぎとワカメの麺つゆ和え

    調理時間10(ワカメの戻し時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    新玉ねぎ丸ごと一つをあっという間に消費!材料少なく、味付けも簡単♪血液サラサラ効果も期待できる、さっぱりした一品です。

    材料

    新玉ねぎ、生わかめ、麺つゆ(3倍濃縮)、すし酢、生姜すりおろし、削り節、ごま油
    わかめと桜えびの和え物

    5.わかめと桜えびの和え物

    調理時間5(塩わかめを戻す時間は、除く。)

    このレシピを書いたArtist

    春摘みのわかめの塩漬けと桜エビを使った、酢の物です。

    材料

    塩わかめ、釜揚げシラス、桜えび、ゆずポン酢、ごま油、砂糖、ゆず胡椒チューブ
    蒸しキャベツとワカメの味噌マヨ和え

    6.蒸しキャベツとワカメの味噌マヨ和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    フライパンで蒸し焼きしたキャベツは水気を絞らずに使うと甘くてシャキシャキとした食感が美味しい!すりごまとおかかが食材の水分を吸ってくれるので作り置きにもむいています。

    材料

    キャベツ、塩蔵わかめ(戻して水気をしぼった物)、みそ、マヨネーズ、白すりごま、おかか
    さっぱり♡きゅうりの梅肉だし和え

    7.さっぱり♡きゅうりの梅肉だし和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    酢の物よりも優しいお味なので、酸味が苦手な方にもおすすめです!梅としらすをアクセントに、夏にぴったりなさっぱり味に仕上げました。

    材料

    きゅうり、わかめ(生)、しらす、梅干し、白だし、塩
    和えるだけ!わかめと豆苗のナムル

    8.和えるだけ!わかめと豆苗のナムル

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    わかめと豆苗、玉ねぎをごま油と醤油などで和えるだけの簡単レシピです。火も使わず、とても簡単ですが、豆苗の食感やわかめの風味が食欲をそそる一品です。おつまみや副菜としておすすめです。

    材料

    わかめ(乾燥)、豆苗、玉ねぎ、白ごま、ごま油、醤油、塩、ニンニクのすりおろし
    【作り置き可】ジューシー胸肉とワカメのガーリック麺つゆ和え

    9.【作り置き可】ジューシー胸肉とワカメのガーリック麺つゆ和え

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    片栗粉水で下処理した胸肉が、とってもジューシー。 麺つゆの出汁とニンニク・ごま油の風味が効いているので、さっぱりながらあと引く味でいくらでも食べられます。 緑黄色野菜や海藻が取れて栄養バランス満点です。

    材料

    鶏胸肉、水、酒(無ければ水)、塩、砂糖・片栗粉、生姜すりおろし(チューブ可)、人参、きゅうり、わかめ(乾燥を戻したもの)、麺つゆ(2倍濃縮)、ごま油・ニンニクすりおろし(チューブ可)
    わかめと茗荷の白和え

    10.わかめと茗荷の白和え

    調理時間10(豆腐の水切り時間除く)

    このレシピを書いたArtist

    とってもクリーミーな白和えです。常備の乾燥わかめはもちろん、春は新物のわかめでホッとする副菜に。

    材料

    絹ごし豆腐、乾燥わかめ、茗荷、白胡麻、みそ、しょうゆ、わさび

    SNSでシェアしよう

    関連キーワード

    「料理家」という働き方 Artist History