ダイエットに！きゅうりとわかめのねばねば和え

材料2人分

• きゅうり
  1本
• 塩
  少々
• わかめ(生。または乾燥を戻す。)
  50g(乾燥なら約5g)
• おくら
  1パック(10本)
• ひきわり納豆
  1パック(50g)
• A
  納豆のたれ
  1パック分
• A
  梅干し(種をとってたたく)
  大さじ1
• A
  醤油・お酢
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりはスライサーなどで薄切りにし、塩をふって5分ほどおき、水分をしっかり絞る。 おくらは塩（分量外）でこすって洗い、沸騰したお湯で１〜2分茹でて冷水にとり、ヘタを取って刻む。 わかめは大きければ食べやすい大きさに切る。

  
• 2

  ボウルに１のきゅうり・おくら・わかめと、ひきわり納豆、A 納豆のたれ1パック分、梅干し(種をとってたたく)大さじ1、醤油・お酢各小さじ1/2をすべて入れて、よく混ぜ合わせる。 （塩分が多い梅干しを使う場合は、醤油だけ後で味を見ながら入れてください。）

  

ポイント

納豆は、普通のものでも良いですが、ひきわりの方が他の具とよくからみます。 きゅうりとわかめの水気は、しっかり絞ってください。 醤油の量は、梅干しの塩分により調節してください。

作ってみた！

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