「リセットレシピ」のレシピ52 件

加瀬 まなみ

カレールウもバターもは使いません！山盛りキャベツとたっぷりキノコの野菜スープに、カレーパウダーとスパイスで調味してカレーにアレンジ。ほとんど野菜スープだから、おなかいっぱい食べても罪悪感なし♪甘みと辛味のバランスをとった、どこか懐かしさを感じる安定の美味しさです。

加瀬 まなみ

お安いトマトも、とびきり美味しく変身♪調味料はポン酢とごま油だけ。超シンプル！！タマネギの食感とシソの風味の底力を実感します。和食にも、洋食にも、中華にも。幅広く合せられる万能サイドディッシュ。

Akiyama Keiko

春菊の香りがクセになりますよ！ちょっともう一品な時にも、お弁当のおかずにもオススメです。

hi

動物性脂肪を排して食物繊維を大幅に増やし、低カロリーに仕上げました。

神田　美紀

年末年始に食べ過ぎ・のみすぎたあとのデトックスにむいている、お腹に優しいレシピです。かぶは温性に属し、消化をうながします。鯛は胃腸の働きを高め、水分の代謝を促します。

丹下慶子

仕上げのチーズでこっくりまろやか。しょうがとねぎで体もぽかぽか温まります。チーズのアミノ酸とお酢のクエン酸で疲労回復効果も。

豊田 亜紀子

根菜をたっぷり使った温かく、低カロリーのスープは食物繊維たっぷりのまさにデトックススープ。一番出汁を効かせた胃に優しいスープで季節の変わり目ならではの天候の変化による体調不良を乗り越えましょう。

北島真澄

きゅうりには、体をクールダウンさせる効果もあり、デトックスウォーターにもなります。

河埜 玲子

βカロテンなどのビタミンや、疲労回復効果のあるアスパラギン酸を含み、栄養価の高いアスパラガスとスローカロリーシュガーを用いたスイーツ。ダイエット中の方や、野菜嫌いな子どもさんにおすすめです。

SHIMA

栄養価も高く食物繊維も豊富な押し麦と雑穀でカラダに優しいリゾットに。リゾットにする事で少量でもお腹も満足。押し麦のプチプチとした食感もくせになります。ダイエットや便秘にも効果が期待！？な１品です

SHIMA

雑穀を手に入れたのでお米とあわせてシンプルなリゾットにしました。味付けはお塩のみのシンプルなものですが、セロリの香りと昆布だしを使うことで旨味がカラダいっぱいにしみるレシピです。

Rune吉村ルネ

『トロトロ長いもパリッとアラレの海苔茶づけ』の少し改良版です。紫蘇の葉をもっといれてみました。夫も息子も大絶賛。とっても美味しいのでこれもお勧めです。

うんのえり（吽野英里)

ほっこり温まるポタージュです。塩麹を使うことでバター少なめでもコクがでます！体調がよい時はもちろん、胃腸が弱っている時やお酒を飲む前にもどうぞ♪

栁川かおり

あっさりの塩味で、さっぱりと食べられる柚子うどん。ご馳走が続いた後にもうれしいですよ。

河埜 玲子

食物繊維たっぷりで、年末年始の食べ過ぎリセットに！　ごぼうが入るので、食感と香りが良くなり、よく噛むので食べ過ぎ防止にも＾＾　ごぼうは輪切りにすることで子供でも食べやすく。

がまざわ たかこ

暴飲暴食しがちなこの季節に！飲み会が多くなり食生活も乱れがちな方におすすめです。せりは胃の働きを助け、エリンギはコレステロール値を下げてくれたり嬉しい効能がたくさんあります。動物性たんぱく質が入っていないヘルシーな丼ぶりです。

河埜 玲子

水は加えず、野菜の水分のみで作るので美味しい！白菜がたっぷり食べられます。野菜、豆、豚肉が入り栄養バランス満点。低カロリーですがボリュームがあり、豆や豚肉から代謝を助けるビタミンB群も摂れるのでダイエットにも。

河埜 玲子

里芋は芋類の中では最も低カロリー。便秘を予防する食物繊維や、むくみを解消するカリウムもたっぷり。鮭は抗酸化作用の強いアスタキサンチンが豊富で、老化防止に。ダイエットにもおすすめの炊き込みごはんですが、美味しいので食べ過ぎ注意です。

河埜 玲子

えのきを春雨の代わりに使った中華風のサラダです。レンジでチンするだけで簡単！春雨より低カロリーで、旨みと食物繊維がたっぷりです。

奥津純子／タラゴン

暑い日にさっぱりとベリーの香りを味わえるドリンク。

築山紀子

お野菜だけの旨味・甘みを引き出した、優しい味の野菜スープをダイエットに役立てます！夕食前や小腹がすいた時など、野菜スープを常備してダイエット中の食事に！

河埜 玲子

酢の物の定番、きゅうりとわかめを、ほんのひと手間で、栄養バランス満点の一品に。梅でさっぱり、食欲増進！ダイエットや生活習慣病予防、熱バテ防止など、様々な効果が期待できます。

Rune吉村ルネ

ビタミンCがたっぷりなフルーツ入り炭酸でジメジメした梅雨を乗り超えられるぐらいサッパリとした口当たり。炭酸水だけでは物足りない方は微弱炭酸ジュースで。果肉をストローで潰しながら頂いてください♪

加瀬 まなみ

スペイン南部発祥の郷土料理。夏に不足しがちなビタミン・ミネラルを効率よく取り入れられることから「飲むサラダ」と呼ばれ、アンダルシアの人々の力水的な存在です。パンはパン粉で代用してもOK。省略するとグルテンフリーのサラサラタイプになります。そのままはもちろん、料理使いにもピッタリ。冷製パスタ、そうめんや冷やし中華、冷やご飯にかけて食べるのもオススメです。

河埜 玲子

納豆となめこの甘辛醤油味のたれが、アボカドと好相性！ご飯がどんどん進む美味しさです。ビタミンと食物繊維がたっぷりで、美肌と便秘解消に。満腹感があり、健康的なダイエットにもおすすめです。

松野エリカ

余った玄米ごはんを韓国風にアレンジ。食欲がない日でもモリモリ食べられるサラダごはんです。

松野エリカ

デトックス食材のひとつである麦。たっぷり茹でて、あらゆるお料理にアレンジ。満足感あるスープレシピです。

ちゃんちー

お正月に食べ過ぎた胃にとっても優しい味の味噌汁です^_^普通の味噌汁に飽きたらどうぞ(笑)味噌とトマト合いますよ〜(^o^)

ちゃんちー

我が家ではメインとなる肉も魚もナイ食卓の日があります。身体リセットの日。そんな日にメインになるのはやっぱりお豆腐やおからなどの大豆加工食品やお麩などの高タンパク低カロリー食品たち。

河埜 玲子

食物繊維たっぷり＆低カロリー。噛み応えがあって、食物繊維のおかげで満腹感もあるので、食事の一番初めに食べると、食べすぎ防止になり、ダイエットにおすすめです！梅の風味がさっぱりと味を引き締めて、アクセントに！納豆が苦手な人でも食べやすいです。