キャベツの使い道に困ったら！ほっこり温まる食べるスープ
投稿日2019/01/29
更新日2019/01/29
キャベツを一玉買ったけれど使いきれない…そんな経験ありませんか？ 今回は、キャベツをたっぷり使えるスープをご紹介。栄養満点なうえに食べ応えも抜群です♪
1.キャベツ大豆ウィンナーのコンソメスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
大豆は煮ものに使うよりもスープに入れた方が調理もラクですし、お子さんの場合、ウィンナーが入っているとウィンナーにつられて大豆もたくさん食べてくれます。成長期のお子さんにお薦めです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
nao2018/03/13 19:17
和風の煮物にしか使ったことのない大豆の水煮をスープの具にするのは、斬新なアイデアだと思いました。優しい味に仕上がりました。 #Nadiaアンバサダー
2.鶏手羽元とキャベツのスープ
調理時間15分(※漬け置き時間&加熱時間を除く。)
このレシピを書いたArtist
余計な野菜を加えずシンプルに仕上げた春にピッタリのスープ。キャベツの甘味を味わえる心温まるスープです。
材料
3.キャベツとミートボールのトマトスープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
たっぷり野菜とミートボールで具沢山！食べ応え満点の『食べる』スープです。 素材の旨みとコク＆トマトの酸味でバランスの良い仕上がりです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
7189802022/04/17 19:45
味付けは、トマトと塩胡椒のみでコンソメなしでもしっかりあるのでしょうか？
4.麻婆春雨キャベツの卵スープ
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
具だくさんの中華スープが3分で仕上がる、クイックスープなのに、味は本格的！！ 卵のまろやかさが、全体を引き締めコクうまスープです。
材料
5.ベーコンキャベツとお豆のスープ。
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
野菜とお豆がたっぷりのスープ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆみ2024/07/02 19:48
具沢山で豆のスープが食べたくて作りました。豆とか具が多いスープとなるとトマト系が思い浮かぶのですが、こらは、コンソメがスッキリで野菜が旨味をプラスしてます😋 トマトベースのスープでも良かったけど…もずく酢の方にトマト使ってるから違うものを😅 ベーコン不足は、ハムを足して…ミックスビーンズも少し足りないから、冷凍枝豆追加投入…美味しく家族で完食しました😋
6.具沢山！さっと煮るだけ『キャベツの塩そぼろスープ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
塩そぼろのアレンジレシピ第2弾。 お鍋に材料を入れてサッと煮るだけで完成の塩そぼろスープです。 旨味がたっぷりな上に後味さっぱり！まさにクセになる美味しさ。 そぼろの塩気がキャベツの甘みを引き立ててくれますよ♪
材料
7.キャベツとひき肉のかき玉とろみスープ【#とろみづけ不要】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
包丁不要！5分でできる、とろとろかき玉スープ！ 使う食材は、キャベツと卵、そして鶏ひき肉。これらをお鍋に入れて、サッと煮るだけで完成。 卵とキャベツの甘さがホッとする美味しさです♪ ちなみにこちら、とろみづけも不要！片栗粉は最初からスープに混ぜるので、ダマになる失敗もなし♪ 初心者さんにも、とってもオススメですよ〜♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 1233202みいたん
2025/03/09 20:28
とっても美味しかったです。
8.クタッとキャベツとウインナーの旨みたっぷりコンソメスープ♡
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
コンソメスープ！ コンソメキューブを使うだけで 旨みたっぷりの野菜スープなどが味わえて本当に便利ですよね＾＾ 我が家の定番なコンソメスープは味付けにほんの少しだけにんにくチューブをプラスします！ それだけで風味がアップして手をかけた味付けに！ 調理時間は15分と記載していますが野菜がクタッとするまで放置調理なのでとても手軽です！ 機会がありましたらぜひお試しくださいね＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ゆくゆく2024/04/17 19:58
キャベツがクタッと柔らかくて美味しかったです♪ コンソメとニンニクだけだけどウインナーからの旨味もあって良い塩梅でした。
9.鶏ひき肉とトマト＆キャベツの和風スープ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鶏ひき肉のダシ、トマトの旨み、キャベツの甘さがギュッと詰まった簡単スープです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
haruharu2019/01/31 19:51
和風ダシとニンニクを自分だと一緒に使う事があまりなかったので新鮮な味で美味しかったです。ただ、キャベツとトマトを入れるタイミングが書いてなかったので、入れ忘れて最後になってしまいました。本当はお肉と一緒に炒める手順でしょうか？
10.キャベツとなめこの味噌バタースープ煮
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
クタクタになった甘くてやわらかいキャベツに、味噌とバターが染みわたり、なめこののど越しがクセになる具だくさんスープです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
M＊P2024/12/09 06:32
昨夜の１品に♪作りました♫🙂 クタクタキャベツと株付きなめこのつるん食感に、味噌バター味が美味しいスープ煮です😋👌娘もクセになる美味しさ〜とお代わりしてました〜😊⭐ また作ります💫鈴木美鈴さん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊✨
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