Nadia Artist 909人

Kyoko

Kyoko

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Hideko Colton

ひでこコルトン

料理家、COLTONS NEWYORK代表取締役。NY在住25年。 CIA (Culinary Institute of America)にて料理の基礎を学ぶ。外資系投資銀行に10年勤務した後、「NY＊おもてなし料理教室」を主宰するFoodを中心としたLifestyle Company - COLTONS NEWYORKを立ち上げる。メンバー数は2013年に既に1,000名を超え、旬の食材や世界のフレーバーを使ったNYならではの調理方法は、NY駐在員の奥様を中心に大使夫人等をも魅了し、メンバーのみならず世界からの参加者や旅行者、お忍びでプライベートクラスを受けるセレブリティでいつも満員である。 NYスタイルのおもてなしに欠かせないフラワーアレンジメントクラスやCOLTONS NEWYORK FOOD & WINE CLUB、そしてNYスタイルのおもてなしをマスターするNY＊おもてなし料理教室認定講座も好評開催中。ライフスタイルカンパニーの一環としてNYトップイベントプランナーとチームを組みハイエンドなWeddingも手がけている。 新聞や雑誌等で幅広く掲載され、2012年より米国フジテレビの料理コーナー「いま旬クッキング」や「America's★Kitchen」にレギュラー出演中。

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島田まき

島田まき

料理研究家。 ソムリエ・漢方アドバイザー・調理師。 フランス料理店オーナーシェフの夫と３人の息子を持つ。 輸入業経験後、フランス料理店にて料理人として修行。 後、恵比寿「イレール」を夫と共に開業。 ソムリエの資格所得後、さらにワインと食のつながりを追求。 出産を機に、働きながら子育てをする為の仕込み料理、 子供の健康を考えるレシピも増える。 毎晩、深夜帰宅の夫の体調管理を踏まえたメニューで 健康でスタイルを保つメニュー作る日々。

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中元千鶴

中元千鶴

ヘルシー料理研究家／ライター。 食生活アドバイザー・サプリメントアドバイザー・ジュニア野菜ソムリエの資格を持ち、砂糖・油・食塩・添加物ゼロ、野菜中心の低カロリー＆減塩レシピを提案。 執筆、講演、健康・美容関連の企画・プロデュース、食事・サプリメント・ダイエットのアドバイスなど幅広く活動中。 著書に「砂糖・油・食塩ゼロでやせて10歳若返る！」ほか、メディア掲載多数。

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きょうこカフェ☆

きょうこカフェ☆毎日がカフェ気分～

キッチンパフォーマー/お菓子・料理家/食品・製菓店商品開発/レシピ考案/ 料理ブロガー/ライター/きょうこカフェ主宰 ２匹のわんこと料理のことを書いてる料理ブロガーです。 食べること大好きなきょうこが　簡単に作れるものを 日々考えております。 よろしくね☆★

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ささきのりこ。

滋味ごはんと滋味おやつ。

フードコーディネーター/料理家 食べることはまいにちのこと。 お料理好きが、ひとりでも増えますように。

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ゆう

三度のメシ。

美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/

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ローカーボ料理研究家藤本なおよ

ローカーボ（糖質オフ）な簡単おかず&スイーツ

ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。

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ほその まい

おうちごはんと手作りおやつ応援隊

普段は食品会社で働くOLです。 仕事をしながらでも無理なく作れる家庭料理を目指しています。

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deco

decoの小さな台所。～体にやさしい妄想料理レシピ薬膳メモ付

10歳年の離れた姉弟（14歳＆4歳）のお母ちゃんやってます。（中医薬膳指導士＆フードコーディネーターの資格保有。） バタバタな毎日ですが、その日食べるものを妄想＆料理することが楽しい！体の声に耳を傾け、体の中から元気＆きれいになれるようなご飯作りを心がけています。

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Nadia Artist

Recipe：104

かすが きょうこ

パン・天然酵母パン講師。フードコーディネーター。

プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。

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野島ゆきえ

子供に伝えたい　ご飯がすすむおうちごはん

フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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JUNA（神田智美）

JUNA（神田智美）

家庭料理研究家 / 料理ブロガー / 料理フォト愛好家 レシピブログ殿堂入りブロガー / 日本ハンバーグ協会スペシャリスト cottaオフィシャルパートナー / ヤマサ醤油専属レシピスト ライブドア公式ブロガー / Ameba公式ブロガー 静岡県在住。1972年生まれ。夫と娘との3人暮らし。 「日常を大切に生きる」というモットーのもと、日々の家庭料理の紹介を中心に、 家族のエピソードや趣味の話も交えながらブログ「Quality of Life by JUNA」を更新中。 料理は必ず家族を、人を、世の中を幸せ＆笑顔にする！という信念のもと、大好きな料理を人生で満喫していけたらと思っています。 2021年5月1日より、オンラインレッスンのECサイトオープン！ JUNAのYouTubeチャンネル内「メンバーシップ」にて、毎月一度の定期レッスンコース（定番家庭料理のレッスン）を行っております。 他に、お菓子、お弁当、イベント料理などの単発レッスンコースも扱っております（こちらはYouTube以外でのレッスンになります）。 ●著書　 『JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん』（宝島社） 2009.10.27発売 『JUNAさんの家族を笑顔にする毎日のごはん』（宝島社） 2011.2.7発売 『JUNAさんの幸せ弁当』（宝島社） 2012.2.7発売 『JUNAさんの幸せ和風ごはん』（宝島社） 2014.8.28発売 『JUNAさんの華やか和風ごはん』（宝島社） 2015.3.7発売 『ほめられおせち』（宝島社） 2015.11.9発売 『JUNAさんの特別な日のお菓子』（宝島社） 2016.12.7発売 『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』（イカロス出版） 2018.1.26発売 『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社） 2018.2.22発売 ※著書の料理写真のほとんどを自分で撮影。 ●マルチメディア 『JUNAさんのごはんがおいしい本格わっぱ弁当箱BOOK』（宝島社） 2012.8.24発売 ●主な受賞歴 2009年　5スタイル主催　ブログエンターティナー賞大賞受賞 2010年　「アルファブロガー・アワード2009」の料理部門にて大賞受賞 2012年　料理ポータルサイト「レシピブログ」にて殿堂入りブロガーに認定 2014年　テレビ番組「関ジャニの仕分け∞　特別篇」プロ対主婦の料理対決にて優勝 2015年　レシピブログアワード2015　総合レシピ部門3位、5位受賞 2016年　ライブドア　ニューフェイス賞を受賞 2018年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2018　戌年賞受賞 2019年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2019　亥年賞受賞 2021年　ライブドアブログ　OF　THE　YEAR　2021　ベストレシピ賞受賞

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たかはしひろこ

管理栄養士/フードスタイリスト

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いとうきょうこ

corcorキッチン

食育フードコーディネーター・ショップcorcorオーナー。アレルギー体質・虚弱体質を食事改善で克服した経験を元に、2009年～体に優しい食品・商品を扱う通販ショップ「corcor」をオープン。2014年～「corcor食育塾」を開設。フードコーディネーター・食生活指導士・分子栄養学アドバイザー。夫、双子女子高校生の4人家族。現在は分子栄養学・食育レシピ・情報を発信中。商品開発・レシピ開発・料理教室・セミナー承ります。

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前田量子

おうちが一番おいしい！管理栄養士の幸せ家族ごはん

料理家。食べ盛り男児の母。管理栄養士。ジュニア野菜ソムリエ。アヲハタ契約料理家。 5年間ドイツ在住のち、実家が寺のため精進料理を担当。4年間の保育園栄養士勤務。病院勤務を経て4年間自分のカフェを経営したのち、料理家に転身。 ☆料理への想い☆ 世界で一番料理がうまいのは自分の母親だと信じて疑わなかった小さいころ。 今日の夜ご飯は何だろう？とワクワクしながら帰った時に漂ってくる美味しい匂い。 祖母は筋金入りの料理好きで、広いパントリーには季節のコンフィチュールがキラキラとずらっと並び、遊びに行くと作ってくれるシュークリームに好きなだけカスタードクリームを詰めたり、オペラ（チョコレートケーキ）のグラサージュを目の前でかけてくれたり。 私の幸せの記憶は、いつもおうちの美味しい時間でした。 Nadia様では、普段着の何気ないご飯から、たまに気合いを入れて作りたくなるおもてなし料理までご紹介していきます。

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原田摂子

スパイスやハーブで毎日がおもてなし

元ベジタリアン。スパイスフリーク。フルーツ大好き。フルーツは毎日食べてます 『ちょっと珍しいものが食べたい。』 『コレとコレを組み合わせると美味しい。』 『たった数種類のスパイスやハーブで作る料理。』 そんな楽しい発見のお料理を紹介していきます。 体調不良をきっかけにマクロビオティックの食事法、スイーツを基礎から学ぶ。 また、ベジタリアンの時期にもっと美味しく野菜を食べるには？と考え、南インド料理やモロッコ料理、タイ料理などスパイスとハーブの美味しさに目覚める。 祐成クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター資格取得 カレー＆スパイスバルへのレシピ提案、スパイス販売などの仕事を経験。

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とばりゆり

Lilys'Note「作ってみたい」「食べてみたい」を形に。

栄養士。調理師。フードコーディネーター。 食品の開発製造から販売促進まで一気通貫で管理できる”トータル”コーディネーター。 給食管理、大量調理などの業務を経て、大手食品メーカーへ勤務。 業務用商品を扱う部署でメニュー提案などの営業サポートを担当。 料理に興味がない、料理の腕前に自信がない、そんな方に 『作ってみたい！食べてみたい！』 そう思わせる料理を心がけています。

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こだまゆきこ

おもてなし料理教室のおうちごはん

料理研究家 【Salon d'igrekサロン・ディグレックおもてなし料理教室】主宰 フレンチと日本料理の調理技法を取り入れて いつもの食卓をランクアップ!!する レストランクオリティーのおもてなし料理をお家で簡単に作るコツや盛り付けをお伝えしてます ご家族やご友人等、召し上がった方の心をほっこり温めるレシピ作りも心がけております こちらでは、 ☆家族の健康と心がホッと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピ ☆お酒にあうレシピ ☆おもてなし料理レシピ ☆『みんなの胃袋をつかむ!』お料理を ご紹介してます!! 【経歴】 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から、祖父母・両親より料理とおもてなしの基礎を学ぶ。 ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理科上級卒業ディプロム取得

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