野菜を多めにし食べ応えのある献立にしました。 かさ増しや代用するものもヘルシーな食材を使っています。
1日目
鮭にきのこ類をかさ増ししてボリュームを上げたメインにマカロニサラダとたまご焼きを付けました。鮭のあまじょっぱいタレにマヨネーズとたまごのまろやかが調和され更に旨味が増します。 先にサラダを作り次にたまご焼きを作ったら鮭に味を付けて作っていきます。
2日目
甘辛く煮た豚バラスライスにきのこを入れて更に旨味を引き出しました。豚バラがこってりしているので明太子の辛味であっさりと食べやすくしてくれます。 煮込んでいる間にサラダを作ると作業がスムーズです。
3日目
普段食べるおでんとはちょっと違う旨辛おでんです。よりおでんの味が楽しめるように塩むすびを選びました。 おでんを作るのと同じくらいにおにぎりを仕込んで大丈夫です。
4日目
青椒肉絲をささ身で作り食べ応えがあるように野菜を大きめに切って炒めました。副菜は食材が2品で作れる簡単レシピからラぺとペペロン炒めを合わせました。 ラぺから始め作り青椒肉絲とペペロン炒めはほぼ同時に作っても大丈夫です。
5日目
粉を使わずに卵だけで生地を作るとん平焼きにトースターレシピで簡単に作れる甘辛いピーマン焼きを付けました。 2品とも食べ応えがあるので見た目以上にお腹いっぱいになります。
6日目
豚キムチ丼にちくわをかさ増ししてがっつり系にし旨味たっぷりのレンジで簡単に作れるツナじゃがを添えました。 甘辛くコクにある2品なので頬張りたくなるような献立です。 レンチンしている間に丼物を仕上げると楽です。
7日目
キノコでかさ増ししたヘルシー肉団子に海老マヨ風のこってりしたおかずと春雨サラダのさっぱりしたおかずとの調和が楽しめる献立です。 肉団子は焼く前までの段階までやり春雨サラダを作り海老マヨを作りながら肉団子を仕上げて下さい。

美桜
料理家