わさマヨ+めんつゆ♡絶対美味しい♡カリフラワーのわさマヨ和え

材料4人分

• カリフラワー
  ½個
• 竹輪
  2本
• A
  めんつゆ
  大さじ1
• A
  わさび
  小さじ1くらい
• マヨネーズ
  大さじ1
• 白すりゴマ
  大さじ1くらい

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  カリフラワーを好きな大きさに切り水洗いしたら 耐熱容器に入れて600wで3分加熱します。 目安は楊枝がスゥッと刺さるくらい。 加熱し終わったらしっかり水切りして 粗熱が取れたら キッチンペーパーで水分を拭き取ります。

  
• 2

  ボウルに水分を拭き取ったカリフラワーと 斜めに細切りにした竹輪を入れます。 竹輪はお好みの切り方で大丈夫ですが 斜め切りにした方が味がよく絡みます。

  
• 3

  A めんつゆ大さじ1、わさび小さじ1くらいをボウルに入れて混ぜ合わせます。

  
• 4

  カリフラワーと竹輪の入ってるボウルに 混ぜ合わせたA めんつゆ大さじ1、わさび小さじ1くらいを入れます。 しっかりとカリフラワーと竹輪にA めんつゆ大さじ1、わさび小さじ1くらいを絡めます。

  
• 5

  しっかりと絡んだら マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。

  
• 6

  最後に白すりゴマを入れて全体的によく混ぜ合わせたら出来上がり♡ カリフラワーの大きさによって分量が変わってくると思うので 調整しながら混ぜ合わせて下さい。

  

ポイント

◯わさびの量はお好みで大丈夫です。 ◯カリフラワーも好きな大きさに切って大丈夫です。 なるべく小さめに切ると早く火が通ります。 ◯切る大きさによって加熱時間が変わってくるので調整して下さい。

作ってみた！

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