捨てちゃ駄目♡かぼちゃの皮de塩かりんとう風♡
投稿日2019/10/31
更新日2019/10/31
調理時間10分
いつも捨ててしまいがちなかぼちゃの皮を美味しく食べたくて考えたレシピです♡ 子供達のおやつにもなるのでおすすめ♡ 甘じょっぱさがかぼちゃの旨味を引き立ててあとひく旨さです♡
材料4人分
- かぼちゃの皮250gくらい(レンチんして身を取ったもの。)
- A砂糖大さじ2
- A水大さじ1
- 塩適量
- 油適量
作り方
ポイント
◯かぼちゃの皮をカリッと揚げ焼きにするのがポイントです。 ◯【A】に絡めた後はくっつきやすくなります。
- 準
とくにありません。
- 1
かぼちゃの皮を 食べやすい大きさに切ります。 私は細切りにしました。
- 2
温めたフライパンに油を1cmくらい入れ中火くらいにしたらかぼちゃの皮を揚げ焼きにします。 出来るだけカリッとなるまで揚げて下さい。
- 3
カリッと揚げ焼きにしたら 一旦フライパンから出して油を切って置きます。 温めたフライパンにA 砂糖大さじ2、水大さじ1を入れてブツブツと煮立ってきたら かぼちゃの皮を戻し入れて全体的に絡めます。
- 4
最後に塩をふったら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
