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捨てちゃ駄目♡かぼちゃの皮de塩かりんとう風♡

Name: 捨てちゃ駄目♡かぼちゃの皮de塩かりんとう風♡
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: かぼちゃ
Ingredients: かぼちゃの皮 250gくらい; 砂糖 大さじ2; 水 大さじ1; 塩 適量; 油 適量

10分

2019.10.31

分類デザート

調理時間： 10分

ID 381877

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

いつも捨ててしまいがちなかぼちゃの皮を美味しく食べたくて考えたレシピです♡
子供達のおやつにもなるのでおすすめ♡
甘じょっぱさがかぼちゃの旨味を引き立ててあとひく旨さです♡

材料

4人分

	かぼちゃの皮	250gくらい(レンチんして身を取ったもの。)
A	砂糖	大さじ2
A	水	大さじ1
	塩	適量
	油	適量

作り方

ポイント

◯かぼちゃの皮をカリッと揚げ焼きにするのがポイントです。
◯【A】に絡めた後はくっつきやすくなります。

とくにありません。
かぼちゃの皮を
食べやすい大きさに切ります。
私は細切りにしました。
温めたフライパンに油を1cmくらい入れ中火くらいにしたらかぼちゃの皮を揚げ焼きにします。
出来るだけカリッとなるまで揚げて下さい。
カリッと揚げ焼きにしたら
一旦フライパンから出して油を切って置きます。

温めたフライパンにA
砂糖大さじ2、水大さじ1
を入れてブツブツと煮立ってきたら
かぼちゃの皮を戻し入れて全体的に絡めます。
最後に塩をふったら出来上がり♡