【材料2つ】5分de完成♡虜になる♡豆苗と人参のナムル♡

• 5分

材料2人分

• 豆苗
  1パック
• 人参
  ½本くらい
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  白すりゴマ
  適量

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  豆苗は 根から2、3cmくらい上から切りそれを又半分に切ります。 人参は スライサーなどで細切りにし 豆苗と混ぜ合わせて置きます。

  
• 2

  鍋にお湯をわかして 沸騰したら混ぜ合わせた豆苗と人参を入れて1分ゆでます。

  
• 3

  1分ゆでたら 水洗いし色止めします。 ザルにあげてぎゅうっと絞ったら ボウルに入れてA 鶏がらスープの素小さじ1、ごま油大さじ1、白すりゴマ適量と混ぜ合わせたら出来上がり♡

  

ポイント

◯豆苗は必ず沸騰してから1分ゆでて下さい。それ以上ゆでると柔らかくなり過ぎて旨味がなくなります。 ◯人参は生でも食べれますが豆苗と一緒にゆでて下さい。 ◯味の濃さなど調整して下さい。

作ってみた！

質問