3.ボリューム満点！春キャベツのメインおかず
キャベツを加えてヘルシーに仕上げる人気のメンチカツ、一品で大満足のパスタやうどんなど、春キャベツを使ったおかずを集めました。春キャベツを加えることで栄養もボリュームもアップ！
シンプルだから美味しい、春キャベツとアンチョビのパスタ
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春キャベツにアンチョビを合わせたシンプルなオイルパスタ。にんにくは焦げないよう弱火で、アンチョビはいったん火を止めてから入れるなど、火加減の調節が美味しさのポイント！
●福原ゆりさんの春キャベツとアンチョビのオイルパスタ
サクサク、ジューシー！春キャベツのポークメンチカツ
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豚ひき肉に粗めの千切りキャベツをたっぷり加えた、ヘルシーなメンチカツ。脂身の多いひき肉にカレー粉をふって臭みを消し、かつお節を混ぜ込んで美味しさをアップさせます。
●長岡美津恵akai-saladさんの春キャベツでポークメンチカツ
忙しい日の朝食にもおすすめ。春キャベツと卵のマヨネーズグリル
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千切りにしたキャベツを耐熱皿に入れて電子レンジで加熱し、卵を割り入れてマヨネーズをかけて焼きます。簡単に作れて栄養たっぷり！ 朝ご飯におすすめの一皿です。
●榎本 美沙さんのイースターにも！簡単！春キャベツと卵のマヨネーズグリル
これ一品で大満足のボリューム♪春キャベツの釜玉うどん
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細切りにしたキャベツとうどんの食感の組み合わせが楽しい、ボリューム釜玉うどん。うどん、キャベツ、豚バラ肉を一緒の鍋で茹でるので、洗い物も少なめ！ 栄養も満足度もばっちりのレシピです。
●田口恵美さんの春キャベツの釜玉うどん
4.体をポカポカ温める♪春キャベツのヘルシースープ
口当たりも味わいもやさしい春キャベツのスープ。淡いグリーンがきれいなポタージュ、具だくさんの栄養満点スープなど、人気のスープレシピをご紹介します。
春の食材を楽しむ！やさしい味の春キャベツポタージュ
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春キャベツに新玉ねぎ、新じゃがいもを使った、春野菜のポタージュ。牛乳に白味噌を加えたやさしい味わいで、とろりとした食感を楽しめます。春らしいグリーンが食卓に彩りを添えてくれますよ。
●シニア野菜ソムリエ立原瑞穂さんの春キャベツのポタージュ
具だくさんでぜいたくに。春キャベツとあさりのミルクスープ
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春キャベツとあさりに、カラフルなミックスベジタブルを加えた具だくさんなスープです。具材のうま味や栄養がたっぷりと染み出したスープは絶品！ あさりの砂抜きさえしておけばサッと作れるので、朝食にも。
●桃とんさんのあさりと春キャベツの具だくさんミルクスープ
キャベツを使ったレシピはこちらも参考に！
・煮ても炒めても生でも美味しい！甘い春キャベツを味わい尽くすレシピ
・頼れる常備食材！美味しくて栄養満点のキャベツを食べつくすレシピ14選
・作り置きにも！キャベツをたっぷり食べる簡単サラダ15選