Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短

    これはうまい!『レンジで簡単☆麻婆厚揚げ』包丁不要・節約時短 5分前

    300人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. いくらでも食べれちゃう♡『ささみのさっぱり中華和え』

    いくらでも食べれちゃう♡『ささみのさっぱり中華和え』 6分前

    248人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 材料シンプル♪1分で『手作り☆中華ドレッシング』節約にも◎

    材料シンプル♪1分で『手作り☆中華ドレッシング』節約にも◎ 8分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 白く粉を吹かせる〝極上の花咲き竜田〟(粉吹き唐揚げ)

    白く粉を吹かせる〝極上の花咲き竜田〟(粉吹き唐揚げ) 10分前

    178人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉やわらか♪韓国風辛うまチキン

    むね肉やわらか♪韓国風辛うまチキン 10分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

抗酸化作用でアンチエイジング効果も!栄養満点の「スプラウト」レシピ15選

下ごしらえの必要がなく、料理の彩りとして手軽に使える「スプラウト」。種子に含まれる栄養と成長した野菜の栄養を併せ持つスプラウトは、ビタミンCやβ-カロテン、食物繊維がたっぷり。マイルドな「ブロッコリースプラウト」、ピリ辛の「かいわれ大根」など、種類もいろいろのスプラウトを、もっと美味しく活用してみませんか? スプラウトをモリモリ食べられるサラダのほか、おつまみやサンドイッチの人気レシピをご紹介します!

キーワード
サンドイッチ おつまみ サラダ レッドキャベツスプラウト かいわれ大根 ブロッコリースプラウト スプラウト
お気に入りに追加

【目次】
1.たっぷり食べたい!スプラウトの栄養満点サラダ
2.パパッと手軽に!スプラウトが美味しいおつまみ
3.ピクニックにも♪スプラウトの彩りサンドイッチ

 

1.たっぷり食べたい!スプラウトの栄養満点サラダ

スプラウトをたくさん食べたいなら、やっぱりサラダが一番! 和洋さまざまな味付けの絶品サラダ、お肉と合わせたボリュームサラダなど、バリエーション豊かなレシピをご紹介します。

 

レモンの風味が爽やか!スプラウトとトマトのツナサラダ

https://oceans-nadia.com/user/191770/recipe/376915

ジューシーなトマトの酸味とツナのうま味を合わせ、スプラウトをたっぷり混ぜ込んだサラダです。レモン果汁と塩麹の、爽やかで味わい深いドレッシングが絶品! 彩りがきれいなので、おもてなしにも◎。

●MARUKOさんの混ぜるだけ♪【ブロッコリースプラウトとトマトのツナ和え】

 

一品でヘルシーな朝食に♪にんじんと豆缶の具だくさんサラダ

https://oceans-nadia.com/user/22448/recipe/156033

にんじん、スプラウト、きゅうり、豆の缶詰で、カラフルに仕上げた具だくさんサラダ。具材を小さめにカットすることで、スプーンでモリモリ食べられます! マヨネーズにオリーブオイルを加えると風味がグンとアップ。

●小澤 朋子さんの朝食にも♪人参とレーズンとお豆たちのスプーンサラダ

 

大葉としらすで味わい深く。薬味たっぷりの和風大根サラダ

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/286207

大根の千切りに、スプラウト、みょうが、大葉などの薬味をたっぷりのせた和風サラダ。しらすのほど良い塩気とうま味が、野菜の美味しさを引き立ててくれます。ごま油の香りが食欲をそそるドレッシングも絶品!

●栁川かおりさんの大根の薬味サラダ。

 

食物繊維やミネラル豊富な食材で。きゅうりとささみのデリ風サラダ

https://oceans-nadia.com/user/65772/recipe/189406

切り干し大根やひじきなど栄養たっぷりの食材を使った、おしゃれなデリ風サラダ。トマトやきゅうりなどの野菜に加えて鶏ささみも入っているので、食べごたえもバッチリ! スプラウトをどっさりのせてどうぞ。

●Lifeat(清水 祥子)さんのミネラルたっぷり!切干大根とひじきのデリサラダ

 

主役級のボリュームサラダ!えびとにんじんのピリ辛春雨サラダ

https://oceans-nadia.com/user/11928/recipe/129664

えびやアスパラをカラフルに飾った、見た目もゴージャスなサラダ。春雨はサッと茹で、細かく刻んだにんじんと合わせてピリ辛味に仕上げます。鶏肉やえびのほか、野菜もたっぷり盛り付けたら、一品で大満足のボリュームに!

●曽布川優子さんの人参たっぷりぴりっと辛いうちの定番春雨サラダ

 

豚肉をさっぱりヘルシーに♪豚しゃぶの柚子胡椒サラダ

https://oceans-nadia.com/user/27305/recipe/142011

シャキシャキのレタスとスプラウトを、豚しゃぶと一緒に盛り付けるだけの簡単サラダ。豚肉は塩を加えたお湯にくぐらせ、冷水にとって余分な脂を取り除くのがポイントです。柚子胡椒と青ねぎで、さっぱりと味付けを。

●豊田 亜紀子さんの豚しゃぶの柚子こしょうサラダ



 

2.パパッと手軽に!スプラウトが美味しいおつまみ

スプラウトに含まれる栄養には、悪酔いを防ぐ効果もあると言われています。パパッと作れる簡単おつまみから、おもてなしにぴったりの華やかおつまみまで、バリエーション豊かなおつまみを集めました!

 

体に優しいお酒のお供!鶏肉とスプラウトの梅マヨネーズ和え

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/163571

しっとりやわらかな鶏ささみとスプラウトを組み合わせた、ヘルシーなおつまみ。鶏肉は水から弱火で茹で、沸騰したら火を止めて余熱で仕上げます。梅肉とマヨネーズ、スプラウトを混ぜ合わせたらできあがり!

●はっとりみどりさんのやわらか〜い!蒸し鶏とスプラウトの梅マヨあえ

 

チーズ&ミートのWソースで贅沢に!ローディッド風ポテト

https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/368040

フライドポテトにさまざまなトッピングをのせる「ローディッド・フライ」風のおつまみ。ホクホクのポテトに、ケチャップ味で炒めたひき肉とチーズソースをたっぷりかけて。スプラウトやトマトを散らして、とことん贅沢な一品に!

●加瀬 まなみさんのローディッド風おもてなしポテト

 

華やかにおもてなし♪生ハムとアボカドのロール寿司

https://oceans-nadia.com/user/40170/recipe/283942

ほどよい塩気の生ハムとまろやかなアボカドが相性抜群、おもてなしにもぴったりのロール寿司。具材はツナとおくらで、子どもから大人まで食べやすい一品です。薄くスライスしたアボカドにスプラウトを散らしたらできあがり。

●松井さゆりさんの生ハムとアボカドのロール寿司



 

カラフルペッパーが味の決め手!大根とほたて缶のカルパッチョ

https://oceans-nadia.com/user/26/recipe/135613

しっかり味のほたて缶とみずみずしい大根がマッチした、簡単で美味しいおつまみ。並べた大根の上に、スプラウト、ほたてをのせれば、取り分けも楽チン! 仕上げのカラフルペッパーが味と見た目をグッと引き締めてくれます。

●庭乃桃さんの大根とブロッコリースプラウトの帆立缶カルパッチョ

 

お弁当のおかずにも♪ひとくちサイズがかわいいちくわのブーケ

https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/147398

輪切りにしたちくわにスプラウトをのせるだけの、かわいらしいおかず。ちくわをカットして裏側にマヨネーズを塗り、スプラウトを巻き込んだら完成! 異なる種類のスプラウトを組み合わせれば、カラフルなブーケになりますよ。

●ひなちゅんさんのちくわのブーケ

キーワード
サンドイッチ おつまみ サラダ レッドキャベツスプラウト かいわれ大根 ブロッコリースプラウト スプラウト
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  2. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月3日更新!
     酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    この特集を読む
  5. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  9. PR 3月11日更新!
    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    この特集を読む
  10. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  12. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは