副菜
ちくわのブーケ
投稿日2017/03/23
更新日2017/03/23
調理時間5分
切ってのせるだけ。簡単ですが存在感はばっちりです！ お弁当の隙間に埋めて、彩りに。 もちろん、食卓に並んでも可愛いです。 ピックはなくても大丈夫ですが、飾り付けとして挿して可愛らしくしても。
材料（ちくわ１個分）
- 国産原料100%ちくわ 純１本
- カイワレ大根適量
- レッドキャベツ（スプラウト）適量
- マヨネーズ少量
作り方
ポイント
お好きなスプラウトを使っていただいて構いません。１種類でもＯＫ。カイワレ大根とスプラウトでは葉の大きさが異なるので組み合わせるとより豪華になります。
- 準
国産原料100%ちくわ 純を4等分にする。
- 1
1か所だけ包丁でカットし、「C」の形にする。
- 2
国産原料100%ちくわ 純の内側と、カットした側面にマヨネーズをぬる。
- 3
カイワレ大根とレッドキャベツ(スプラウト)をちくわの長さにカットする。
- 4
カイワレ大根をのせる。
- 5
レッドキャベツ(スプラウト)をのせ、さらにカイワレ大根をのせて口を閉じる。
- 6
出来上がり。口はマヨネーズがのりの代わりをしますが、しっかり閉じない、不安という方はピックを刺して頂いてもOK。
レシピID
147398
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
