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副菜

ちくわのブーケ

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  • 5

切ってのせるだけ。簡単ですが存在感はばっちりです! お弁当の隙間に埋めて、彩りに。 もちろん、食卓に並んでも可愛いです。 ピックはなくても大丈夫ですが、飾り付けとして挿して可愛らしくしても。

材料(ちくわ1個分)

  • 国産原料100%ちくわ 純
    1本
  • カイワレ大根
    適量
  • レッドキャベツ(スプラウト)
    適量
  • マヨネーズ
    少量

作り方

  • 下準備
    国産原料100%ちくわ 純を4等分にする。

    ちくわのブーケの下準備
  • 1

    1か所だけ包丁でカットし、「C」の形にする。

    ちくわのブーケの工程1
  • 2

    国産原料100%ちくわ 純の内側と、カットした側面にマヨネーズをぬる。

    ちくわのブーケの工程2
  • 3

    カイワレ大根とレッドキャベツ(スプラウト)をちくわの長さにカットする。

    ちくわのブーケの工程3
  • 4

    カイワレ大根をのせる。

    ちくわのブーケの工程4
  • 5

    レッドキャベツ(スプラウト)をのせ、さらにカイワレ大根をのせて口を閉じる。

    ちくわのブーケの工程5
  • 6

    出来上がり。口はマヨネーズがのりの代わりをしますが、しっかり閉じない、不安という方はピックを刺して頂いてもOK。

    ちくわのブーケの工程6

ポイント

お好きなスプラウトを使っていただいて構いません。1種類でもOK。カイワレ大根とスプラウトでは葉の大きさが異なるので組み合わせるとより豪華になります。

作ってみた!

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