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    • 公開日2020/05/05
    • 更新日2020/05/05

    美味しさも栄養バランスも◎!【ほうれん草×豚肉】の元気が出るおかず15選

    特徴的な風味と食感が魅力の「ほうれん草」と、ジューシーでコクのある「豚肉」は相性抜群! ほうれん草の鉄分と、豚肉に含まれるビタミンB1の組み合わせは栄養バランスも良く、疲労回復やエネルギー補給にもぴったりなんです♪ 今回は卵をプラスしたボリュームおかずをはじめ、短時間で作れる炒め物、一品で大満足のご飯系・麺類系レシピまで、いろんな場面で活躍してくれるお役立ちレシピを集めました!

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    美味しさも栄養バランスも◎!【ほうれん草×豚肉】の元気が出るおかず15選

     

    3.肉巻きや煮物も!バリエーション豊かなおかず

    お弁当のおかずにぴったりの肉巻き、厚揚げを使った節約レシピなど、ほうれん草と豚肉のコンビで作るバリエーション豊かなおかずをご紹介します!

     

    甘辛味で子どもたちも大喜び♪ほうれん草とにんじんの豚肉巻き

    https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/388710

    薄切りの豚肉でほうれん草とにんじんを巻いた、彩りのきれいなおかず。バターを加えた風味豊かな甘辛だれがたまらない、ご飯がすすむ一品です。ほうれん草とにんじんは下茹でしてから巻くのが美味しさのポイント!

    ●tomokoさんの『ほうれん草とにんじんの彩り肉巻き』#お弁当#ご飯がススム

     

    食べごたえばっちりでヘルシー!厚揚げのスタミナあんかけ

    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382175

    カリッと焼いた厚揚げに、ほうれん草と豚ひき肉のあんをたっぷりかけていただきます! 厚揚げはトースターや魚焼きグリルなどで、こんがり香ばしく焼いて。にんにくとオイスターソースが効いたしっかり味で、低カロリーなのに食べごたえ抜群です。

    ●松山絵美さんの*絹厚揚げのスタミナほうれん草とひき肉あんかけ*調味料3つ

     

    お財布にもうれしいメインおかず。バター醤油風味の肉豆腐

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/198470

    豚こま肉と葉物野菜を炒めて豆腐を入れ、スープを加えて煮るだけのお手軽レシピ。醤油、砂糖、酒、オイスターソースがそれぞれ大さじ1で、味付けも簡単♪ 仕上げにバターを加えて優しく混ぜ、コクと風味を引き立たせます。

    ●Yuuさんの激安食材でも大満足♪『コクうまバター醤油 de 肉豆腐』

     

    無水調理でうま味が凝縮!野菜たっぷりのスタミナ八宝菜

    https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/382328

    たっぷりの野菜、きのこ、豚肉を中華風の味付けで蒸し煮にした、具だくさんの八宝菜。野菜から出る水分のみで作るので、うま味がギュッと凝縮されて味わい深く仕上がります! 野菜の栄養も逃さずヘルシー♪

    ●松山絵美さんの野菜たっぷり!*スタミナ八宝菜*無水調理で旨味凝縮!

     

    4.休日ランチに♪食欲をそそるご飯&麺のレシピ

    ほうれん草×豚肉を使った、食欲をそそるご飯&うどんのメニュー。韓国料理風やカレー味など、手軽に作れて満足度もばっちりのレシピをご紹介します!

     

    2つの味でご飯がすすむ!豚こま肉とほうれん草のビビンバ丼

    https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/278440

    ほうれん草はサッと茹でて、調味料を揉み込んでナムルに。豚肉は炒めて焼肉のたれで味付けします。ホカホカご飯の上に2種類の具材をのせ、ゆで卵を飾ったらできあがり! 2つの味の組み合わせで、お箸が止まらなくなる美味しさです。

    ●Yuuさんの豚こまdeビビンバ丼【#男子が喜ぶ#簡単#ランチ】

     

    調味料3つでコクうま!ほうれん草と豚肉のオイスターソース丼

    https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/370513

    オイスターソース、砂糖、酒の3つで味付けする、コク深い味わいの丼。豚バラ肉とほうれん草を炒めて味付けしたら、あとはご飯にのせるだけで完成です。卵黄をのせ、お好みで七味唐辛子などをふってどうぞ♪

    ●むっちんぷりんさんの【調味料2つ】すぐ旨!『ほうれん草と豚バラのオイスター丼』

     

    お鍋ひとつで作れる!めんつゆとカレールウの簡単カレーうどん

    https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/195822

    玉ねぎと豚肉を炒めて水、めんつゆ、カレールウを入れたら、あとはうどんを加えて煮るだけ! ほうれん草と糸唐辛子をトッピングしていただきます。めんつゆの量は、「かけうどん」を作るときよりも少なめに調節を。

    ●あいのおうちごはんさんのワンポットレシピ♡めんつゆで失敗なし*即席カレーうどん♡


    食べ方いろいろ!ほうれん草レシピはこちらにも!
    ・メインにも副菜にも!栄養満点【ほうれん草】の人気レシピ15選
    ・彩りも栄養も満点!ほうれん草と卵のおかず&スープ
    ・本当に美味しいほうれん草のごま和え・おひたし|何度も作りたい定番レシピVol.68

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    Nadia編集部では、食や料理、暮らしにまつわるコラムをお届けしています。 また、テーマごとのおすすめレシピを紹介するレシピまとめや季節のトピックに合わせた特集ページなど、さまざまなコンテンツを日々制作・発信しています。 これからも時短・簡単レシピからおすすめ献立、最新の食トレンドまで、幅広いテーマでみなさまに役立つ情報をご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪ <Nadia編集部について> Nadia編集部では、レシピサイトNadia全体のコンテンツ制作・サイト運用のほか、レシピ本の出版、SNS運用、レシピのクオリティチェックなどを行っています。 出版社・編集プロダクション・食品メーカー出身のメンバーや、栄養士の資格を持つメンバー等が在籍しており、食のコンテンツを扱うプロフェッショナルとして日々活動しています。

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