5. 相性ばっちり!グラタンと一緒に食べたいパンレシピ
いつものパンにひと手間加えて、グラタンとの組み合わせをより一層楽しめる一品にアレンジ! おうちにある材料で簡単に作れるガーリックトーストや、野菜たっぷりの爽やかなサンドイッチなど、グラタンとの相性も抜群のメニューを集めました。
リッチな味わいを手軽に!本格ガーリックトースト
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お店で食べるような風味豊かなガーリックトーストを、おうちで手軽に作るレシピです。バターやチューブ入りのおろしにんにくなどを混ぜ合わせ、レンジ加熱してパンに塗って焼くだけでOK! 食欲をそそる香りがたまらない一品です。
●suzukaさんの混ぜて塗って焼くだけ!お店のような本格ガーリックトースト★
華やかな見た目も◎。トマトとオリーブのブルスケッタ
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スライスしたパンをこんがり焼き、具材をのせて仕上げるブルスケッタ。定番のトマトにブラックオリーブを加え、ほどよい食感と味わいをプラスしています。グラタンのお供にはもちろん、パーティーの前菜や、ワインのおつまみなどにもぴったりですよ♪
●松井さゆりさんのトマトとオリーブのブルスケッタ
3種のきのこでうま味たっぷり♪きのこのボリュームトースト
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まいたけ、エリンギ、しいたけの3種のきのこを炒めて味付けし、食パンにたっぷりのせていただくボリューム満点のトーストです。醤油とバターでコクを出し、バルサミコ酢を加えて煮詰めることで、味わい深く風味豊かに仕上がります。
●むっちん(横田睦美)さんのカフェ風♪『きのこのボリュームトースト』
栄養満点!コールスローサラダとゆで卵のサンドイッチ
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りんご、キャベツ、にんじんなどで作ったシャキシャキのコールスローサラダとゆで卵を合わせ、贅沢に仕上げるサンドイッチ。フレッシュな味わいと食感でパクパク食べられます♪ ラップで包んで、しばらく置いてから切るのがポイントです。
●るみさんの野菜たっぷりコールスローサラダとゆで卵のサンドイッチ
(関連レシピ:春キャベツとりんごのハニーマスタードコールスロー)
6. ガッツリ献立に!ご飯もの&パスタ
食べごたえのある献立にしたい日は、グラタンにご飯ものやパスタを合わせてボリューム満点のメニューに! レンジで作るハヤシライスや、別ゆでしないミートソーススパゲティなど、調理時間も手間も少なめの簡単レシピを集めました♪
ルウがなくても大丈夫!レンジで作る簡単ハヤシライス
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ケチャップ、ウスターソース、醤油など、いつもの調味料を混ぜ合わせて、本格的な味わいに仕上げるレシピ。耐熱ボウルに材料を入れてレンジで加熱するだけなので、いつでもパパッと作れますよ。玉ねぎの代わりにしめじなどのきのこ類を加えても◎。
●奥田和美(たっきーママ)さんの市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】
テクニック不要で簡単♪のっけるだけのオムライス
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ケチャップ風味のチキンライスを卵でくるっと包んで作るオムライス。こちらのレシピはご飯の上に炒めた具材をのせ、その上にスクランブルエッグをのせる方法だから、簡単&お手軽に美味しいオムライスが作れます♪
●tomokoさんの『包まず簡単!のっけオムライス』#子供も喜ぶ
時短なのに本格的!濃厚ミートソースのスパゲティ
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合いびき肉や玉ねぎなどの具材を炒めて、そこにパスタやトマト缶などを加え、そのままミートソーススパゲティを仕上げてしまうお役立ちレシピ。混ぜながら煮詰めていくことで、濃厚なミートソースがあっという間に完成しますよ。
●ふじたかなさんのワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ
あさりのうま味がたまらない!ボンゴレスープパスタ
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濃厚なあさりのうま味とにんにくの風味、ピリッと辛い唐辛子のバランスが絶妙なスープパスタです。あさりの砂抜きさえしておけば、パパッと作れるのもうれしいポイント! 唐辛子は炒めると辛味が引き立つため、入れすぎないように注意しましょう。
●RINATY(りなてぃ)さんのあさりの旨味♡にんにくの効いたピリ辛『ボンゴレスープパスタ』
濃厚な美味しさ!ペンネで作るナポリタン
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クリーミーなグラタンとケチャップ風味のナポリタンは、子どもも喜ぶ組み合わせ。こちらはペンネで作るナポリタンの人気レシピです。ベーコンを使うことでうま味が強くなり、仕上げに加えるチーズの濃厚な味わいが引き立ちます。
●今日のおうちごはん!さんのペンネで作る♪とろ~りチーズの濃厚ナポリタン
7. やっぱりご飯と食べたい!グラタンに合う和風おかず
和食の献立にグラタンを合わせたいときもありますよね。そこで最後は、グラタンと相性の良い和風のおかずをご紹介。ご飯ともグラタンとも調和のとれる唐揚げや汁物のレシピをお届けします。
甘めのたれがしっかり絡んだ、ジューシーな豚のしょうが焼き
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/439451
ふっくらとした豚肉を甘辛く味付けするしょうが焼きは、お子さんにも人気のメニュー。豚肉をたれに漬け込んでおくのではなく、こんがり焼いてからたれを加えて絡める方法で、焦げ付かずやわらかく仕上がります!
●ちおりさんのやわらかジューシー!【豚の生姜焼き】基本のレシピ
サクサクふんわり♪たらの唐揚げ
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/390221
ふわふわの白身が美味しいたらは、唐揚げにするのもおすすめ! 衣はサクッと、中はふわっとした食感で、塩やレモンでいただくのも◎。たらを下味に漬けたら時間をおくことで、たらの身が酒を吸ってよりふんわりとした食感になりますよ。
●ちおりさんのやみつきおかず♪鱈のサクふわ唐揚げ
豚バラ肉とたっぷり根菜で!具だくさんの豚汁
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/382710
和風のグラタンに合わせる汁物には、具だくさんの豚汁はいかがでしょうか。豚肉、根菜、こんにゃくなどたっぷりの具が入った豚汁で、献立の栄養バランスを補えますよ。豚肉のうま味を野菜にしっかり移すのが美味しさのポイントです。
●まこりんとペン子さんの驚く美味しさ*基本の豚汁
レンジで超簡単!肉じゃが風「ツナじゃが」
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/390611
グラタンを作りながらでもパパッと手軽に作れるツナじゃが。材料を切ったら調味料とツナ缶を加え、レンジで加熱するだけでできあがり! お肉の代わりにツナを使うことで火の通りも早くなりますよ。グラタンにお肉を使っているときにもぴったりのおかずです。
●RINATY(りなてぃ)さんの『レンチン♡ツナじゃが』これでいいの?ってくらい超簡単です…