【オイスターソースでコク増し】うちのにんじんしりしり

• 10分千切りスライサー使用の場合

材料3人分（うちの場合は娘が爆食いするので2人分）

• ニンジン
  1本
• ツナ缶
  1缶
• 卵
  1個
• 醤油
  小さじ1
• 李錦記　オイスターソース
  小さじ2
• 塩
  適量
• 削り節
  3g
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  ニンジンを千切りスライサーで千切りにします。

  
• 2

  フライパンにサラダ油を敷いて中火で加熱し、千切りにしたニンジンとツナ缶をオイルごと入れます。

  
• 3

  醤油、李錦記　オイスターソースを加えてしんなりするまで炒め、味を見て塩気が足りなければ塩を加えて味をととのえます。

  
• 4

  ニンジンをフライパンの端に寄せ、卵を割り落として黄身を崩し、スクランブル状にしたらニンジンと和えます。

  
• 5

  お皿に盛りつけ、削り節をふりかけて、温かいうちに頂きます。

  

ポイント

ニンジンは、千切りにしてもいいのですが、スライサーを使うとあっという間に大量の千切りが出来るのと、味のなじみがいいのと、時短の為にはスライサー使用をお勧めします。 #李錦記タイアップ

作ってみた！

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