前菜に♪オシャレシピ♪【マヨ不要のクリーミーポテサラ 】

材料4人分

• じゃがいも
  350g
• サワークリーム
  50g
• クリームチーズ
  50g
• 塩
  適量
• ブラックオリーブ
  4個
• フライドオニオン
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもは皮つきのまま水から茹でる。茹ったら皮をむく。(熱いので注意!)

  
• 2

  じゃがいもにサワークリーム、クリームチーズ、塩を和える。

  
• 3

  スライスしたブラックオリーブ、フライドオニオンを加えて混ぜる。

  
• 4

  ブラックペッパーを振り、パセリなどを飾ったら完成!

  

ポイント

★フライドオニオンは食べる直前に加えるとサクサクとした食感を楽しめます。 ★最後に彩りでパセリなどを散らすと〇！ ★作り置きできます。冷蔵庫で3日間ほど保存ができます。 ★サワークリームがない場合はクリームチーズ100gでも美味しいです。

作ってみた！

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