前菜に♪オシャレシピ♪【マヨ不要のクリーミーポテサラ 】

15

2018.10.29

分類副菜

調理時間: 15分

ID 291770

アンナのキッチン

アンナのキッチンinドイツ 手作りごはんのある暮らし

おもてなしやパーティにおすすめなお洒落ポテサラ。フライドオニオンの食感がアクセントです。
彩りのためにレッドペッパーも飾っています♪

    材料

    4人分
    じゃがいも 350g
    サワークリーム 50g
    クリームチーズ 50g
    適量
    ブラックオリーブ 4個
    フライドオニオン 大さじ1
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    ★フライドオニオンは食べる直前に加えるとサクサクとした食感を楽しめます。
    ★最後に彩りでパセリなどを散らすと〇!
    ★作り置きできます。冷蔵庫で3日間ほど保存ができます。
    ★サワークリームがない場合はクリームチーズ100gでも美味しいです。
    1. じゃがいもは皮つきのまま水から茹でる。茹ったら皮をむく。(熱いので注意!)
    2. じゃがいもにサワークリーム、クリームチーズ、塩を和える。
    3. スライスしたブラックオリーブ、フライドオニオンを加えて混ぜる。
    4. ブラックペッパーを振り、パセリなどを飾ったら完成!
    9 78

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