
新じゃがは、ほっくりというより、 水分が多いので、しっとりとしたのが特徴。 しっとりと軟らかく、サラダや和え物にも最高なんです♪ 今回は、食欲をそそるスパイシーな カレーマヨ和え♡ おつまみには もちろんの事、ご飯のおかずにもピッタリです! 美味しくて とっても簡単です♪
新じゃがは皮ごと洗い、ラップで包んで 電子レンジ600Wで6分加熱する。 ラップを外し、皮をむき、ひと口大に切る。
ボウルにA マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1、砂糖・ウスターソース各小さじ1/2を入れてよく混ぜ、1を加えて和える。 器に盛り付け、ドライパセリを散らす。
普通のじゃがいもでもOKです。
レシピID:375827
更新日:2019/05/18
投稿日:2019/05/18
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