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スパイシー!新じゃがのカレーマヨ和え

10
サラダの
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2019.05.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID375827

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

新じゃがは、ほっくりというより、
水分が多いので、しっとりとしたのが特徴。
しっとりと軟らかく、サラダや和え物にも最高なんです♪

今回は、食欲をそそるスパイシーな カレーマヨ和え♡
おつまみには もちろんの事、ご飯のおかずにもピッタリです!

美味しくて とっても簡単です♪

サラダ 電子レンジ おかず マヨネーズ 簡単 パセリ レンジ じゃがいも スパイシー カレー ウスターソース ごはん あえもの

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材料2人分
新じゃが 2個(200g)
ドライパセリ 適量(きざみパセリ可)
A
マヨネーズ 大さじ1
A
カレー粉 小さじ1
A
砂糖・ウスターソース 各小さじ1/2
作り方
Point!
普通のじゃがいもでもOKです。
  1. 新じゃがは皮ごと洗い、ラップで包んで 電子レンジ600Wで6分加熱する。
    ラップを外し、皮をむき、ひと口大に切る。
  2. ボウルにA

    マヨネーズ 大さじ1、カレー粉 小さじ1、砂糖・ウスターソース 各小さじ1/2

    を入れてよく混ぜ、1を加えて和える。
    器に盛り付け、ドライパセリを散らす。
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