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レンジで5分!爽やかレモンのスティック塩チーズケーキ

10
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2019.05.28

分類デザート

調理時間: 10分

ID376182

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

オーブン不要の 爽やかチーズケーキ♡
電子レンジで作るので暑くないし、短時間で出来上がります♪

レモンと塩を加える事で 夏でも美味しく食べられます♪
少しの塩を加える事で甘さも引き立ちますし、
冷やして食べると最高に美味しい~♡
夏バテにもいいかも~♪

なんといっても短時間で出来るし手軽さが嬉しい~♪
簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね。

ケーキ 電子レンジ 梅雨 夏バテ オーブン 生クリーム 牛乳 小麦粉 レモン レンジ チーズ 短時間 スティック クリームチーズ 爽やか 簡単 ビスケット

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材料4人分(17×13×4cmの耐熱容器1台分)
クリームチーズ 200g
A
生クリーム 100ml
A
1個
A
砂糖・小麦粉 各大さじ2
A
小さじ1/4
A
レモン汁 大さじ1
A
レモンの皮のすりおろし 1/2個分
ビスケット 100g
牛乳 大さじ5
粉砂糖 適量(なくてもよい)
作り方
Point!
レモンは必ずきちんと洗って使用してください。
  1. ボトムを作ります。
    ビスケットは砕き、ラップを敷いた耐熱容器に敷き詰め、
    牛乳を回しかけてふやかしておく。
  2. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20~30秒加熱し、軟らかくしておく。
    クリームチーズをよく混ぜ、A

    生クリーム 100ml、卵 1個、砂糖・小麦粉 各大さじ2、塩 小さじ1/4、レモン汁 大さじ1、レモンの皮のすりおろし 1/2個分

    を全て加えて泡だて器でよく混ぜる。
    1に流し込み、ラップをせずに電子レンジ600Wで5分加熱する。
    生地が軟らかい場合は時間を延長して下さい。
    粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてスティック状にカットする。
    お好みで粉砂糖をふる。
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コメント・感想 Comment
きいらら さん
2019.05.28 22:54

ありがとうござます!

きいらら さん
2019.05.28 22:32

こんばんは いつもお気に入りになるレシピありがとうござます! 今回もチーズケーキを作ってみようと思いますが仕上がりにかかっているパウダーは何ですか? あるのと無いのでは可愛さが違うので教えてくださーいヽ(^o^)

四万十みやちゃん(宮崎香予)
四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
2019.05.28 22:01:53

きいららさん、コメントありがとうございます!仕上げは粉砂糖をふっています。

四万十みやちゃん(宮崎香予)
四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
2019.05.28 22:38:53

材料に粉砂糖も加えておきます♪

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