レンジで5分!爽やかレモンのスティック塩チーズケーキ

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2019.05.28

分類デザート

調理時間: 10分

ID 376182

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

オーブン不要の 爽やかチーズケーキ♡
電子レンジで作るので暑くないし、短時間で出来上がります♪

レモンと塩を加える事で 夏でも美味しく食べられます♪
少しの塩を加える事で甘さも引き立ちますし、
冷やして食べると最高に美味しい~♡
夏バテにもいいかも~♪

なんといっても短時間で出来るし手軽さが嬉しい~♪
簡単で美味しいので、よかったら作ってみて下さいね。

    材料4人分(17×13×4cmの耐熱容器1台分)
    クリームチーズ 200g
    A
    生クリーム 100ml
    A
    1個
    A
    砂糖・小麦粉 各大さじ2
    A
    小さじ1/4
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    レモンの皮のすりおろし 1/2個分
    ビスケット 100g
    牛乳 大さじ5
    粉砂糖 適量(なくてもよい)
    作り方
    Point!
    レモンは必ずきちんと洗って使用してください。
    1. ボトムを作ります。
      ビスケットは砕き、ラップを敷いた耐熱容器に敷き詰め、
      牛乳を回しかけてふやかしておく。
    2. 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20~30秒加熱し、軟らかくしておく。
      クリームチーズをよく混ぜ、A

      生クリーム 100ml、卵 1個、砂糖・小麦粉 各大さじ2、塩 小さじ1/4、レモン汁 大さじ1、レモンの皮のすりおろし 1/2個分

      を全て加えて泡だて器でよく混ぜる。
      1に流し込み、ラップをせずに電子レンジ600Wで5分加熱する。
      生地が軟らかい場合は時間を延長して下さい。
      粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてスティック状にカットする。
      お好みで粉砂糖をふる。
    19 297
    コメント・感想 Comment
    きいらら さん
    2019.05.28 22:54

    ありがとうござます!

    きいらら さん
    2019.05.28 22:32

    こんばんは いつもお気に入りになるレシピありがとうござます! 今回もチーズケーキを作ってみようと思いますが仕上がりにかかっているパウダーは何ですか? あるのと無いのでは可愛さが違うので教えてくださーいヽ(^o^)

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2019.05.28 22:01:53

    きいららさん、コメントありがとうございます!仕上げは粉砂糖をふっています。

    四万十みやちゃん(宮崎香予)
    四万十みやちゃん(宮崎香予) さん
    2019.05.28 22:38:53

    材料に粉砂糖も加えておきます♪

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