おつまみになる♪ナッツとブラックペッパーのチーズケーキ

40

2019.10.02

分類デザート

調理時間: 40分(冷やす時間は除く)

ID 380781

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

ほとんど甘くないチーズケーキ
パンチの効いた粗びき黒コショウと 食感が楽しいナッツが入ったチーズケーキです♪
よ~く冷やしてワインのおつまみに!!

そのまま食べても美味しいですが、塩の効いたクラッカーにのせて食べると
更に美味しいです♡

お酒がすすみますよ~♡

    材料4人分(26×6×9cmのパウンド型1台分)
    クリームチーズ 100g
    A
    プレーンヨーグルト 100g
    A
    生クリーム 100ml
    A
    1個
    A
    砂糖・薄力粉 各大さじ1
    A
    レモン汁 大さじ1/2
    ミックスナッツ 30g
    あらびき黒コショウ 適量
    作り方
    Point!
    甘さが欲しい方は、追加で砂糖を大さじ1加えてくださいね♪
    1. ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ600Wで20秒加熱しよく混ぜる。
      A

      プレーンヨーグルト 100g、生クリーム 100ml、卵 1個、砂糖・薄力粉 各大さじ1、レモン汁 大さじ1/2

      全て加えて 泡だて器でよく混ぜる。
    2. 型にオーブン用シートを敷き、1を流し込む。
      ミックスナッツと、あらびき黒コショウをトッピングし、170℃のオーブンで25~30分焼く。
      粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
    14 120
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