おつまみになる♪ナッツとブラックペッパーのチーズケーキ

材料4人分（26×6×9cmのパウンド型1台分）

• クリームチーズ
  １００g
• A
  プレーンヨーグルト
  １００g
• A
  生クリーム
  １００ml
• A
  卵
  １個
• A
  砂糖・薄力粉
  各大さじ１
• A
  レモン汁
  大さじ１/２
• ミックスナッツ
  ３０g
• あらびき黒コショウ
  適量

作り方

• 1

  ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱しよく混ぜる。 A プレーンヨーグルト１００g、生クリーム１００ml、卵１個、砂糖・薄力粉各大さじ１、レモン汁大さじ１/２全て加えて 泡だて器でよく混ぜる。

• 2

  型にオーブン用シートを敷き、１を流し込む。 ミックスナッツと、あらびき黒コショウをトッピングし、１７０℃のオーブンで２５～３０分焼く。 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

ポイント

甘さが欲しい方は、追加で砂糖を大さじ１加えてくださいね♪

作ってみた！

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