ごはんがすすむ～！鶏もも肉とさつまいものカンタン黒酢炒め

材料2人分

• 鶏もも肉
  ３５０～４００g
• さつまいも
  ２００g
• 白ごま
  適量
• A
  ミツカンカンタン黒酢
  大さじ３～４(ミツカンカンタン酢で代用OK)
• A
  砂糖
  小さじ１

作り方

• 1

  さつまいもは皮付きのまま乱切りにし、水にさらしておく。 耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００Wで３～４分加熱する。 鶏もも肉は一口大に切る。

• 2

  フライパンに鶏もも肉を入れて中火にかけて炒める。 (鶏もも肉から脂が出るので油はひかない) 鶏もも肉がある程度加熱できたら、１を加えてさっと炒め、A ミツカンカンタン黒酢大さじ３～４、砂糖小さじ１を加えて混ぜながら煮詰める。 出来上がったら器に盛り付け、白ごまをふる。

ポイント

ミツカンカンタン黒酢の方が、仕上がりにコクが出ます♪

作ってみた！

質問