シンプルだけど甘くて美味しい♪ついつい手が出る!大根の塩焼き

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2021.01.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 405557

四万十みやちゃん(宮崎香予)

手抜きに見えない簡単・時短レシピ

大根は、煮たり、すりおろしたり、千切りにしたりと用途色々!
生のまま食べるより、加熱する方が甘くて美味しい~♪
中火で焦げ目が付くまでフライパンをゆすって焼くだけ!
気長~く焼いて下さいね♪

おつまみにもよし!おやつとしても 美味しくいただけますよ~♡
ついつい、つまみ食いをしてしまいます(笑)
塩・コショウは お好みで調整して下さいね♪

    材料2人分
    大根 300g
    オリーブオイル 大さじ1~2(サラダ油可)
    塩・粗びき黒コショウ 適量
    作り方
    Point!
    大根は焦げ目をつけるのが美味しさのコツ!
    1. 大根は皮をむき、拍子木切りにする。
    2. フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、1を加えてフライパンをゆすりながら焦げ目が付くまで加熱する。
      焦げ目が付いたら塩・粗びき黒コショウで調味する。
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