主菜

ちくキューの肉巻き焼き肉マヨソース

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  • エネルギー425kcal
  • 炭水化物19.5g
  • 脂質28.0g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくキューの肉巻き~♪ ちくキューだけでは、ボリューム足らないけど お肉を巻いて焼くだけで、立派なメインディッシュに! 味付けは「焼き肉のタレ+マヨネーズ」なので 簡単コクうま♡ 子供から大人まで、喜んでいただける一品です! 豚薄切り肉を使うので、火の通りも早くパパっと出来ちゃいますよ~♪ お弁当のおかず、おつまみにもピッタリな一品です♪ よかったらお試しくださいね♪

材料2人分

  • ちくわ
    5本
  • きゅうり
    2/3本程度
  • 豚薄切り肉
    150g
  • 片栗粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1程度
  • 白ごま
    適量
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    焼き肉のタレ
    大さじ2

作り方

  • 1

    きゅうりはちくわの穴の大きさに細長くカットし、ちくわの穴に入れる。

  • 2

    1の周りを豚薄切り肉で巻き、片栗粉をまぶす。

  • 3

    フライパンを中火にかけてサラダ油をひき、2を加えて転がしながら焼き、豚肉に火を通す。

  • 4

    3のフライパンに残っている余分な油をふきとり、A マヨネーズ大さじ1、焼き肉のタレ大さじ2を加えて全体にタレを絡める。 食べやすくカットし、器に盛り付け白ごまをふる。

ポイント

ちくわにお肉はしっかりと巻きましょう。

作ってみた!

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