汁物
【大根とベーコンの簡単ポタージュスープ】ミキサー不要！
投稿日2024/01/12
更新日2024/01/12
調理時間10分
大根をすりおろして作る！ ミキサー不要の簡単ポタージュスープです♪ 豆乳を加えることで優しい味わいに…！ ごくごく飲んでしまう勢いです…♪ よかったらお試しくださいね♪
材料2人分
- 大根200g
- 薄切りベーコン2枚
- コーン缶大さじ3
- 水200ml
- 顆粒コンソメ大さじ1
- 豆乳200ml
- 塩・あらびき黒コショウ各適量
作り方
ポイント
お好みで牛乳に変更してもOKです！
- 1
大根はすりおろし、薄切りベーコンは1cm角程度に切る。
- 2
鍋にベーコンを入れて炒め、おろし大根、水、顆粒コンソメを加えて加熱する。 沸騰したら中火にし、3～4分混ぜながら加熱する。 豆乳とコーン缶を加えてひと煮し、塩・あらびき黒コショウで味を調える。
レシピID
475200
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！