『大根の柚子塩昆布サラダ』旬を味わう簡単サラダ！

• 10分

材料2人分

• 大根
  1/4本(250g)
• 柚子の皮
  1/2個分
• 塩昆布
  ３つまみ
• 酢
  小さじ１
• オリーブ油
  大さじ1/2
• 白ごま
  小さじ１

作り方

• 下準備
  ・大根は細めの千切りにする。 ・柚子の皮は千切りにする。

  
• 1

  大根を軽くしぼってボウルに入れる。塩昆布、酢、オリーブ油、白ごまを入れ和える。

  

ポイント

・大根は上の部分を使用すると柔らかく仕上がります。 ・余った柚子の皮はラップに包んで冷凍保存ができます。

作ってみた！

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