簡単！ハロウィンに。おばけのチーズ入り芋もち

材料2人分（4つ分）

• じゃがいも
  1個(皮付きで180g前後)
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ
• スライスチーズ
  1枚
• なたね油
  大さじ1
• 黒ごま
  8粒
• トマトケチャップ
  少量

作り方

• 1

  じゃがいもは洗って、皮のままラップで包む。 耐熱皿にのせ、レンジ600wで3分加熱する。 上下を返して、さらに2分加熱する。

  
• 2

  じゃがいもの皮をむき、すりこぎでつぶし、A 牛乳大さじ2、片栗粉大さじ2、塩ひとつまみを加えてムラなく混ぜる。

  
• 3

  2を4等分する。 スライスチーズを4等分して小さく折りたたみ、じゃがいもで包み、おばけの形に整える。

  
• 4

  フライパンになたね油を入れて、中火にかけ、3を並べる。 両面焼き色を付けて焼く。

  
• 5

  目の位置に黒ごまをのせ、つまようじの先に付けたトマトケチャップでほっぺを書く。

ポイント

じゃがいもは、皮付きのままラップでくるみ、加熱の途中で上下を返すことで、レンジでも加熱むらがなく、しっとりと仕上がります。

作ってみた！

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