おうちカフェに～!ササミの塩麹焼きお野菜ピンチョス

• 15分

材料4人分（4人分）

• ささみ
  4本
• 塩麹
  大さじ1
• バター
  大さじ1
• 大葉
  8枚
• 大根スライス
  8枚
• プチトマト
  8個

作り方

• 1

  ささみはスジを切って半分にカットし塩麹につけておく

• 2

  大根は塩をまぶし、しんなりしたら水で洗い水気を切っておく。

• 3

  フライパンにバターを溶かし、ささみを焼く

• 4

  あら熱がとれたら、大根スライスと大葉でくるみ、プチトマトと一緒に楊枝でとめてできあがり

ポイント

塩麹でささみをつけるのでささみがしっとり柔らかになります

作ってみた！

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