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おうちカフェに~!ササミの塩麹焼きお野菜ピンチョス

15

2013.05.21

分類

調理時間: 15分

ID101044

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

見た目も可愛く和食を楽しむオウチカフェに〜

トマト おもてなし シニア 大根 ヘルシー 鶏ささ身 時短

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材料(4人分)
ささみ 4本
塩麹 大さじ1
バター 大さじ1
大葉 8枚
大根スライス 8枚
プチトマト 8個
作り方
Point!
塩麹でささみをつけるので ササミがしっとり柔らかになります
  1. ササミはスジを切って半分にカットし塩麹につけておく
  2. 大根は塩をまぶし しんなりしたら水で洗い水気を切っておく
  3. フライパンにバターをとかし ササミを焼く
  4. あら熱がとれたら、大根と大葉でくるみ、プチトマトと一緒に楊枝でとめてできあがり
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