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里いものピリ辛そぼろあん

15

2013.10.07

分類副菜

調理時間: 15分

ID109994

かどや製油

かどや製油のオリジナルレシピ

使用商品:
黒ごまらー油

ピリ辛 鶏ひき肉 煮もの 黒ごまらー油 かどや製油 ヘルシー 里いも シニア
かどや製油株式会社

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材料4人分
里いも 400g
鶏ひき肉 100g
和風だし汁 1と1/2カップ
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ、片栗粉 各大さじ1
黒ごまらー油 小さじ2
作り方
Point!
1人分のカロリー :157 Kcal
  1. 里いもは皮をむいて下ゆでしてからぬめりを洗い流す。
  2. 鍋に和風だし汁、砂糖、みりん、しょうゆを加えひと煮立ちさせ、鶏ひき肉を加えて菜箸でほぐしながら火を通す。
  3. (2)に(1)の里いもを加え落としブタをして煮汁が半量くらいになるまで煮込む。
  4. 仕上げに黒ごまらー油を加え、同量の水で溶いた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
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かどや製油

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