胡瓜と蕪の10分浅漬け

材料（4人分）

• きゅうり
  2本
• 蕪
  2個
• 昆布
  1枚(5cm)
• A
• 水
  50ml
• 米酢
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• 粗塩
  小さじ1
• 一味唐辛子
  少々

作り方

• 1

  胡瓜は8mm幅の斜め薄切りに。 蕪は皮を剥き薄いくし切りにする。 昆布はハサミで5mm幅に切る。

• 2

  保存袋にAとを入れよく揉む。 空気を抜くようにして袋を閉め、10分置いたらできあがり。

ポイント

お好みの野菜で、お好みの漬け時間でどうぞ。

作ってみた！

質問